吃黑巧克力抗氧化、心情好!4種人不適合 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年2月13日—一篇刊登在《美國臨床養學期刊》的研究指出,巧克力中的可可含有類黃酮素,是一種強力抗氧化物,抗氧化能力是維生素E的50倍、維生素C的20倍,並且能夠調節 ...
黑巧克力好處多 但這4大族群碰不得
不過吳宛蔚提醒,每個人的體質不同,有些族群就只能對巧克力敬而遠之。
族群1/8歲以下孩童
8歲以下孩童對咖啡因代謝較速度慢,吃了含咖啡因的巧克力,可能會過度亢奮晚上不易入睡。此外,黑巧克力所含的脂肪及糖分,並不是孩童生長發育的必要來源,吃多了容易肥胖。
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黑巧克力好處多 | 食品添加物合法業者資訊網
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