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2021年6月23日 — 在胃階段,胃蛋白酶將蛋白質分解成多肽(polypeptides)和一些氨基酸(amino acid)。在腸道中,胰蛋白水解酶(pancreatic proteolytic enzymes)被腸激酶( ...增加您對蛋白質和胺基酸的知識 | 食品添加物合法業者資訊網
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