史高維爾指標（Scoville Scale） | 食品添加物合法業者資訊網
如不辣的甜椒，SHU值為0；大家常聽到的朝天椒，辣度大約是270,000SHU，也就是要用二十七萬倍的糖水稀釋，測試員才嚐不到辣味；而純辣椒素（capsaicin）則大約 ...
如不辣的甜椒，SHU值為0；大家常聽到的朝天椒，辣度大約是270,000 SHU，也就是要用二十七萬倍的糖水稀釋，測試員才嚐不到辣味；而純辣椒素（capsaicin）則大約 ...
減輕辣味不能喝水！辣椒素能抑菌止痛但3種人少吃 | 食品添加物合法業者資訊網
史高維爾指標 | 食品添加物合法業者資訊網
簡單認識辣度（史高維爾指標（Scoville Scale）） | 食品添加物合法業者資訊網
史高維爾辣度怎麼量？為什麼我們愛吃辣？ | 食品添加物合法業者資訊網
愛吃辣必收藏！9款世界知名辣椒：第一名辣到發疱、致命 | 食品添加物合法業者資訊網
辣椒素奧秘：辣度由0至220萬的分別 | 食品添加物合法業者資訊網
史高維爾指標（Scoville Scale） | 食品添加物合法業者資訊網
世界15個辣味等級，你能承受幾級？ | 食品添加物合法業者資訊網
辣椒兵法全攻略（上）：測量辣味的「史高維爾辣度」是怎麼算 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【雞蛋香料CX-23】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000705043
添加物名稱:雞蛋香料CX-23;EGGFLAVORCX-23食品添加物產品登錄碼:TFAA30000705043食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加...
【茶樹香料粉902586CP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000608472
添加物名稱:茶樹香料粉902586CP;TEATREEFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000608472食品業者登錄字號:N-170735933-00000-...
【摩卡咖啡香料901593MW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000385968
添加物名稱:摩卡咖啡香料901593MW;MOCHACOFFEEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000385968食品業者登錄字號:N-170735933-00...
【藍莓香料粉169100P(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254671
添加物名稱:藍莓香料粉169100P(停用);BULEBERRYFLAVORPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254671食品業者登錄字號:N-17073...
【順式-3-己烯酸順式-3-己烯酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000285867
添加物名稱:順式-3-己烯酸順式-3-己烯酯;Cis-3-HexenylCis-3-Hexenoate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000285867食品業者登錄字...
【咖啡牛奶香料 T1505202】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000369241
添加物名稱:咖啡牛奶香料T1505202;CoffeeMilkFlavorT1505202食品添加物產品登錄碼:TFAA30000369241食品業者登錄字號:N-11290...
【巧克力香料900920LW(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000252703
添加物名稱:巧克力香料900920LW(停用);CHOCOLATEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000252703食品業者登錄字號:N-170735933-...
【乙酸異丁酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000285812
添加物名稱:乙酸異丁酯;IsobutylAcetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000285812食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物...
【桑椹香料粉 MBD002-D2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000742381
添加物名稱:桑椹香料粉MBD002-D2;MULBERRYFLAVORPOWDERMBD002-D2食品添加物產品登錄碼:TFAA30000742381食品業者登錄字號:N-1...
【櫻花香料 T1709211-PS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000705548
添加物名稱:櫻花香料T1709211-PS;SAKURAFLAVORT1709211-PS食品添加物產品登錄碼:TFAA30000705548食品業者登錄字號:N-1129058...
【芝麻香料 SEP003】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000727676
添加物名稱:芝麻香料SEP003;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000727676食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態:液...
【丙位-十一内酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000275417
添加物名稱:丙位-十一内酯;gamma-Undecalactone食品添加物產品登錄碼:TFAB30000275417食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0...
【抹茶香料粉900541HP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620746
添加物名稱:抹茶香料粉900541HP;GREENTEAFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620746食品業者登錄字號:N-170735933-00000...
【奶茶香料 MTP011】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000674048
添加物名稱:奶茶香料MTP011;MilkTeaFlavorMTP011食品添加物產品登錄碼:TFAA30000674048食品業者登錄字號:N-112905831-00000-...
【檸檬香料粉900148IP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000535673
添加物名稱:檸檬香料粉900148IP(停用);LEMONFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000535673食品業者登錄字號:N-170735933-00...