史高維爾指標（Scoville Scale） | 食品添加物合法業者資訊網
如不辣的甜椒，SHU值為0；大家常聽到的朝天椒，辣度大約是270,000SHU，也就是要用二十七萬倍的糖水稀釋，測試員才嚐不到辣味；而純辣椒素（capsaicin）則大約 ...
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【桂圓香料05181】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000365832
添加物名稱:桂圓香料05181;LonganFlavor05181食品添加物產品登錄碼:TFAA30000365832食品業者登錄字號:F-189559801-00000-8添...
【花果茶香料901676FW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000520385
添加物名稱:花果茶香料901676FW;FRUITTEAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000520385食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
【豆奶香料 T1602173】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000488153
添加物名稱:豆奶香料T1602173;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000488153食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態:...
【水蜜桃香料 T1406052】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000487523
添加物名稱:水蜜桃香料T1406052;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000487523食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型...
【金萱香料 C1505261(C20)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000477825
添加物名稱:金萱香料C1505261(C20);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000477825食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:...
【甘蔗香料粉901463EP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000605536
添加物名稱:甘蔗香料粉901463EP;SUGARCANEFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000605536食品業者登錄字號:N-170735933-0000...
【焦糖牛奶香料粉015077P51】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000606908
添加物名稱:焦糖牛奶香料粉015077P51;MILKCARAMELFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000606908食品業者登錄字號:N-1707359...
【檸檬香料 11238D5RH】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000616954
添加物名稱:檸檬香料11238D5RH;LEMONFLAVOR11238D5RH食品添加物產品登錄碼:TFAA30000616954食品業者登錄字號:N-112905831-00...
【松露香料902761TW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000714076
添加物名稱:松露香料902761TW;TRUFFLEFLAOVR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000714076食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添...
【十四酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203126
添加物名稱:十四酸乙酯;Ethyltetradecanoate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203126食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添...
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添加物名稱:黑糖香料CX-24;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000708103食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態:液...
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【九層塔香料粉 BLD001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000594410
添加物名稱:九層塔香料粉BLD001;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000594410食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:九...
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添加物名稱:草莓香料58876;STRAWBERRYFLAVOR58876食品添加物產品登錄碼:TFAA30000613478食品業者登錄字號:F-189559801-00000...