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1、將買回來的豬絞肉冷凍至半冰凍的狀態，然後取一台食物攪拌機，將絞肉及所有調味料、冰塊（除香菇丁和麻油）混合攪打約6分鐘，最後1分鐘加入麻油及香菇。
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自製貢丸 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:乳化劑M-500B;EMULSIFIERM-500B食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114170食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加...
【滿點SP(日)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131887
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【蛋糕起泡劑 ATV075】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128928
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【滿點－ＳＰ】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C003170007
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