麥芽精與麥芽糖，做麵包能夠隨便替換嗎 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年8月28日—麥子發芽狀態無法穩定地進行製作，因此為避免酵素失去活性，以40-90℃的熱風使其乾燥成水分2-7%的程度。並且除去不用的麥芽，再碾磨成細粉。這個階段製作出 ...
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【麥芽精粉064】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055388
添加物名稱:麥芽精粉064;MALTEXTRACTPOWDER064食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055388食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3...
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添加物名稱:檸檬香料T3588S;LemonFlavorT3588S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000226704食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8...
【玫瑰香料 92552】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000291526
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【蝦味香精】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000269320
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【紅蘋果香料SFA-120251】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000552661
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【蛋白分解酵素23P-10】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075985
添加物名稱:蛋白分解酵素23P-10;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075985食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:其...
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