松露的味道為什麼那麼特別? | 食品添加物合法業者資訊網
![松露的味道為什麼那麼特別?](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
2015年12月17日—認為松露聞起來像檀香、香草,或者有點像尿的人,也很有可能不喜歡松露意大利面。但有些氣味可能來自一個我們比較熟悉的東西——微生物。
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【雙(甲硫基)甲烷】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000163761
添加物名稱:雙(甲硫基)甲烷;Bis-(methylthio)methane食品添加物產品登錄碼:TFAB30000163761食品業者登錄字號:H-122868808-00...
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【香腸粉MIX TP1115】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000532984
添加物名稱:香腸粉MIXTP1115;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000532984食品業者登錄字號:E-128894590-00000-7添加物分類:型態:...
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【松露香精 N-519】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000667815
添加物名稱:松露香精N-519;TRUFFLEFLAVORN-519食品添加物產品登錄碼:TFAA30000667815食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7...
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【松露香料 88001-2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000399233
添加物名稱:松露香料88001-2;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000399233食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
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【味珍ST1複方調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000064635
添加物名稱:味珍ST1複方調味劑;FLAVOR-VGST1食品添加物產品登錄碼:TFAA20000064635食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添...
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【黑松露香料 T1703091-OS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000647510
添加物名稱:黑松露香料T1703091-OS;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000647510食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:...
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【白松露香料 FBS173606】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000718058
添加物名稱:白松露香料FBS173606;TruffleFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000718058食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6...
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【二甲硫基甲烷】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000484384
添加物名稱:二甲硫基甲烷;BIS-(METHYLTHIO)-METHANE食品添加物產品登錄碼:TFAA30000484384食品業者登錄字號:H-122868808-000...
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【黑松露香料 T1703091-PS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000741032
添加物名稱:黑松露香料T1703091-PS;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000741032食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:...
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【蕃茄香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000663709
添加物名稱:蕃茄香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000663709食品業者登錄字號:N-127878170-00000-1添加物分類:型態:液狀(液...
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【黑松露香料 TUO001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000709508
添加物名稱:黑松露香料TUO001;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000709508食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態:...
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【松露香精 IH 0620503】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000704132
添加物名稱:松露香精IH0620503;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000704132食品業者登錄字號:B-160250558-00000-0添加物分類:型態...
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【退苦劑-複方調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000031897
添加物名稱:退苦劑-複方調味劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000031897食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分類:調味...
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【複方調味劑160625A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000106294
添加物名稱:複方調味劑160625A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000106294食品業者登錄字號:E-180258044-00000-3添加物分類:抗氧...
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【海鮮香精22409】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000127200
添加物名稱:海鮮香精22409;SeafoodFlavour22409食品添加物產品登錄碼:TFAB30000127200食品業者登錄字號:P-122208715-00000-0...