米、麵加工品Rice & Noodle Products|澱粉原料 | 食品添加物合法業者資訊網
以下列舉一些應用在米麵加工品上的修飾澱粉,如醋酸澱粉,能使烏龍麵的口感硬Q、復熱性佳。...預糊化羥丙基磷酸二澱粉,能使冷凍生水餃的麵皮抗凍性佳,並防止麵皮龜裂。
以下列舉一些應用在米麵加工品上的修飾澱粉,如醋酸澱粉,能使烏龍麵的口感硬Q、復熱性佳。 ... 預糊化羥丙基磷酸二澱粉,能使冷凍生水餃的麵皮抗凍性佳,並防止麵皮龜裂。何謂修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
做餃子皮加澱粉嗎?哪種餃子皮要用澱粉?店主教你3種餃子皮 ... | 食品添加物合法業者資訊網
博碩士論文行動網 | 食品添加物合法業者資訊網
天然澱粉vs修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
成為許多食品加工業無法前進的絆腳石。像是以天然澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
沒賣完的粉類製品口感也會老化,變得硬、韌、難吃 | 食品添加物合法業者資訊網
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【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002583003
添加物名稱:乙醯化己二酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHADIPATE(PREGEFLOCH10)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002583003食品業者登...
【抗凍粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000027140
添加物名稱:抗凍粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000027140食品業者登錄字號:F-186202244-00000-1添加物分類:粘稠劑型態:粉狀...
【哈密瓜香料FH-20051】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455764
添加物名稱:哈密瓜香料FH-20051;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455764食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:型...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009869007
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(C*CREAMTEX75710)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009869007食品...
【羥丙基澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009823007
添加物名稱:羥丙基澱粉;HYDROXYPROPYLSTARCH(ST-360)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009823007食品業者登錄字號:A-125122607-00...
【修飾澱粉CH-503-5】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124889
添加物名稱:修飾澱粉CH-503-5;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124889食品業者登錄字號:M-161865006-00000-2添加物分類:粘稠...
【元凍3】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000039132
添加物名稱:元凍3;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000039132食品業者登錄字號:I-165408847-00000-8添加物分類:粘稠劑型態:粉狀(...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013146000
添加物名稱:磷酸二澱粉;DistarchPhosphate(X-Amylo100M6)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013146000食品業者登錄字號:B-15612190...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012043005
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(KREATION®20CL)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012043005食品業者登錄字號:A-1286728...
【氧化澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011214004
添加物名稱:氧化澱粉;OXIDIZEDSTARCH(BATTER225)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011214004食品業者登錄字號:F-125023418-00000-...
【羥丙基澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010092007
添加物名稱:羥丙基澱粉;HYDROXYPROPYLSTARCH(H-100MODIFIEDTAPIOCASTARCH)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010092007食品業者登...
【楊桃汁香料FH-32049】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000562426
添加物名稱:楊桃汁香料FH-32049;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000562426食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:型...
【茉莉花香料FH-60003】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000457047
添加物名稱:茉莉花香料FH-60003;jasmineflavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000457047食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8...
【修飾澱粉 SS-R81】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098834
添加物名稱:修飾澱粉SS-R81;SS-R81食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098834食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添加物分類:...
【卡士達香料 T 4934 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000335941
添加物名稱:卡士達香料T4934S;CustardFlavorT4934S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000335941食品業者登錄字號:F-103561504-0000...