含氧雜環(上) | 食品添加物合法業者資訊網
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2016年8月15日—二氧環丙烷(dioxirane),又稱雙環氧乙烷,是一個不穩定的化合物,在有機合成中,此類化合物最常見的是3,3-雙甲基二氧環丙烷(3,3-dimethyldioxirane,DMD) ...
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含氧雜環(上)(Oxygen Heterocyclic Ring (I)) 國立臺灣師範大學化學系碩士生 鍾長志
在有機化學領域中,雜環化合物 (heterocyclic compound, heterocycle),1扮演重要的角色。根據 IUPAC 的定義,雜環化合物為「在環形分子中,具有至少兩種不同的元素之環狀化合物」。而常見的有機雜環分子中,以含氧雜環、含氮雜環,含硫雜環最為常見,如圖一所示,而本篇將著重於介紹含氧三員~七員雜環及常見的製備方式。
圖一、基本的雜環化合物。(作者繪製)
含氧雜環種類眾多,可以先以形成之環數簡單分類,再以下列方式細分:1
飽和 (saturation) 及不飽和 (unsaturated) 環形化合物 含氧之環形化合物 同時含氧及其他雜原子的環形化合物 位置異構物 (positional isomer) 環形化合物A. 含氧三員環,常見結構及俗名如圖二所示
圖二、含氧三員環。(作者繪製)
環氧乙烷 (ethylene oxide, or oxirane),為一種的環狀醚類化合物 (cyclic ethers),因三員環的關係使之容易開環 (decyclization),具有非常好的反應性,應用於非常多的加成反應 (addition reaction) 和聚合反應 (polymerization)(圖三)。2
圖三、含氧三員環的反應。(作者繪製)
二氧環丙烷 (dioxirane),又稱雙環氧乙烷,是一個不穩定的化合物...
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