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用冰糖做焦糖布丁【療癒焦糖裝飾】我又一不小心做成藝術品 ... | 食品添加物合法業者資訊網

用冰糖做焦糖布丁【療癒焦糖裝飾】我又一不小心做成藝術品 ...

1.白砂糖加一大匙水，把砂糖全部弄濕，盡量讓砂糖，一起溶解。·2.糖液開始變色，轉最小火。·3.糖漿加熱至170°C熄火，離火稍微放涼。·4.搪瓷金屬勺 ...

 用冰糖做焦糖布丁【療癒焦糖裝飾】我又一不小心做成藝術品 ...

1. 白砂糖加一大匙水，把砂糖全部弄濕，盡量讓砂糖，一起溶解。 · 2. 糖液開始變色，轉最小火。 · 3. 糖漿加熱至170°C 熄火，離火稍微放涼。 · 4. 搪瓷金屬勺 ...

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黃金糖飾@ Jane的歡樂廚房 | 食品添加物合法業者資訊網
完成的裝飾糖可以放在蛋糕或是甜點上，頗有畫龍點睛的效果。 重點是這個裝飾糖不 ... 拿著湯匙滴下焦糖測試流下來的速度，糖太熱會太稀、糖溫度降過多會太稠不好操作。 Read More
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2018年3月19日 — 想把蛋糕裝飾的美美噠，卻苦於家裏原料缺乏、自己技術有限，有沒有什麼簡單 ... 裝飾. 55%黑巧克力. 250g. 淡奶油. 220g. 有鹽黃油. 30g. 焦糖榛子. Read More
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