防骨質疏鬆，鈣片怎麼選與吃？骨科醫師：補鈣前要知道的6件事 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年6月18日—另外，各種不同的鈣片吸收率也不同，例如碳酸鈣、磷酸鈣的吸收率約為25至30％，而檸檬酸鈣的吸收較好，吸收率約可達35％，但是檸檬酸鈣含鈣元素較少， ...

文／戴大為主圖來源／Shutterstock 內文圖表提供／《骨質疏鬆＆肌少症診治照護全書》原水出版

編按：骨質疏鬆門診最熱門問題：「鈣片哪一種最好？醫師你有沒有推薦的？」碳酸鈣、檸檬酸鈣、磷酸鈣、葡萄糖酸鈣、乳酸鈣種類這麼多，還有錠劑、膠囊、鈣乳、咀嚼錠……到底該怎麼選？成大醫院骨科醫師戴大為仔細解說，選購與服用鈣片應注意的6件事。

「戴醫師，我年紀這麼大了，補充鈣質還有效嗎？而且我們家很少開伙，你講的那些高鈣食物，我都很少吃得到啊！」何太太在診間這麼問我。

「鈣質是製造骨頭的主要原料，有足夠的原料，才能蓋出穩固的房子呀！如果飲食攝取真的不足，那就只好考慮吃營養補充品囉！」我答。

「市面上的鈣片超多種的，哪一種最好？戴醫師你有沒有推薦的？」何太太接著問。

這個問題是在骨質疏鬆門診詢問度最高的問題。的確，無論是藥局、網路商城、大賣場，鈣質補充劑選擇實在太多了，常常讓消費者無所適從。這篇文章整理選擇鈣片前需要知道的6 件事。先看完再去挑吧！

一般人會有一個印象，認為年輕時骨質會增長，年紀大了骨質就會流失。這個觀念只對一半。事實上，無論在什麼年齡，我們的骨頭都一直在增長，也一直在流失。就像我們每個月有賺錢領薪水，也有消費開支一樣，這樣的動態平衡我們稱作「骨骼代謝」（bone turnover）。

所以無論在任何年齡或狀況，補充鈣質，提供骨質生成的原料，都會有幫助。

1. 何時該考慮吃鈣片？每日飲食鈣質不足就可補充

50歲以上的民眾或已經有骨質疏鬆的患者都建議每日能補充鈣質1,000至1,200 mg（毫克），鈣質的食物來源主要包含奶製品（牛奶、優格、優酪乳、起司等）、豆類製品（豆腐、豆漿等）、堅果、小魚乾、芝麻、綠色蔬菜等。

不過根據統計，每人每天平均從食物攝取的鈣質大概只有400至600毫克。大部分的人都有鈣質攝取不足的問題，尤其是以外食為主的民眾，可以自己根據食物的含鈣量大致計算一下，如果離1,000毫克...

2018年1月4日 — 人體攝取的鈣質，會在十二指腸及空腸被吸收，鈣質的吸收率約為20~30％，其吸收率會因為產品本身鈣鹽種類不同，而造成溶解度的不同，而影響鈣質在小腸的 ... Read More

碳酸鈣、磷酸鈣、醋酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄酸鈣…有那麼多鈣，到底有 ... 而檸檬酸鈣、醋酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣溶解度較佳，吸收率也較高。使用鈣片時應注意： ... Read More

2019年4月9日 — 根據世界骨質疏鬆基金會建議鈣質參考攝取量，1至3歲為700毫克；4至8歲為1000毫克；9歲至18歲則增加為1300毫克。19歲至50歲的女性或是19歲至70歲的 ... Read More

2018年2月5日 — 一般來說建議選擇，鈣的吸收率在30% 以上的為佳！而海藻鈣吸收率則在40%，算是非常高。補鈣保健食品步驟四：有無添加 ... Read More

2019年11月15日 — 舉例而言：碳酸鈣的含鈣量高，但吸收率低，而胺基酸螯合鈣的含鈣率偏低，但吸收率卻非常高。不同的鹽類也會造成人體不同的副作用，如：碳酸鈣經胃酸 ... Read More

2020年6月18日 — 另外，各種不同的鈣片吸收率也不同，例如碳酸鈣、磷酸鈣的吸收率約為25至30％，而檸檬酸鈣的吸收較好，吸收率約可達35％，但是檸檬酸鈣含鈣元素較少， ... Read More

2020年9月14日 — 而衛生福利部建議成人一天應攝取1000毫克的鈣質，而到底該如何補充鈣 ... 吸收率低、副作用較大、空腹吃易產生消化道不良反應，需要隨餐或飯後服用. Read More

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此外，過度的壓力、飲食中過多的油炸或飽和脂肪酸，都會影響鈣質吸收率，所以先 ... 市售合成鈣種類繁多（如：碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、磷酸鈣、半乳酸鈣、葡萄酸鈣 ... Read More

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