冰淇淋 | 食品添加物合法業者資訊網

最先製造出類似現代冰淇淋的產品是路易十六的御廚。當時冰淇淋的主要原料是奶油和冰塊，故被稱為「奶油冰」。後來隨著大量使用乳清、煉乳、 ...

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冰淇淋、甜筒（英語：ice cream），中國大陸慣稱之為冰激凌，港澳慣稱之為雪糕，冰激凌、冰淇淋、雪糕皆通行，但似乎當地用法有所區別[1][2]，統稱「冰激凌、冰淇淋、雪糕類、甜筒」，是一種冷凍的甜品，通常以鮮奶油或奶油等乳製品為原料，並加入水果或其他成分和香料混合製成。大多數冰淇淋含糖，但也有一部分是使用其他的甜味劑。某些時候在天然成分之外，製造過程中也會加入人...

冰淇淋原來是這樣來的！ | 食品添加物合法業者資訊網

冰淇淋 | 食品添加物合法業者資訊網

最先製造出類似現代冰淇淋的產品是路易十六的御廚。當時冰淇淋的主要原料是奶油和冰塊，故被稱為「奶油冰」。後來隨著大量使用乳清、煉乳、 ... Read More

義式冰淇淋 | 食品添加物合法業者資訊網

起源[编辑]. 依據記載，最早於西元前3000年亞洲就有發展出現代冰品的原型，當時是以碎冰加 ... Read More

冰淇淋这个名字的由来？ | 食品添加物合法業者資訊網

2006年4月20日 — 冰淇淋（ice cream ）的由来早在古罗马帝国时代，有位皇帝因盛暑难熬，请仆人四处奔波，为其寻觅冰雪解暑。有位聪明的厨师从高山上取回未化的冰雪，用 ... Read More

冰淇淋名字由来?有人说由ice(冰) cream(淇淋)来 | 食品添加物合法業者資訊網

冰淇淋（ice cream ）的由来早在古罗马帝国时代，有位皇帝因盛暑难熬，请仆人四处奔波，为其寻觅冰雪解暑。有位聪明的厨师从高山上取回未化的冰雪，用蜂蜜和水果搅拌 ... Read More

1. 冰淇淋的由來 | 食品添加物合法業者資訊網

1. 冰淇淋的由來 · 最早的冰淇淋據說是由中國人發明的，相傳這種冰淇淋的原始概念是將果汁混入冰雪中來吃。 · Gelato其實原本就是義大利文冰淇淋的意思。 · 經過幾百年來的 ... Read More

無論四季都受歡迎－各國冰淇淋的由來 | 食品添加物合法業者資訊網

元代的商人甚至在冰中加上果漿和牛奶，這和現代的冰淇淋已是十分相似了。各國冰淇淋的由來－名稱. 霜淇淋是舶來食品；英語ice cream，譯成中文是冰奶油，但習慣都譯作 ... Read More

「ice cream」为什么翻译成「冰激凌」或「冰淇淋」？ | 食品添加物合法業者資訊網

激凌」这一部分来自「麦激凌」，也就是margarine 的音译。Margarine 法语读音与「麦激凌」接近，是法国人在奶油短缺时期发明出来的植物油脂替代品，现在仍旧常用于西式 ... Read More

冰淇淋的由来 | 食品添加物合法業者資訊網

ice-cream中的cream的意思就是奶油，而奶油的另一个名称就是麦淇淋，人们为了简化，于是就去掉了“麦”字，再加上ice——“冰”。因此，冰淇淋就是这么样得来的。藏冰制冷饮起源 ... Read More

冰淇淋這個名字的由來？ | 食品添加物合法業者資訊網

2021年2月7日 — 冰淇淋這個名字的由來？ ... 早在古羅馬帝國時代，有位皇帝因盛暑難熬，請僕人四處奔波，為其尋覓冰雪解暑。有位聰明的廚師從高山上取回未化的冰雪，用蜂蜜 ... Read More

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