關西即溶燒仙草(小) | 食品添加物合法業者資訊網

謠言終結站》燒仙草、勾芡食品有毒？查核中心：大部份錯誤 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2020年10月9日 — 最近網路上流傳著一項訊息，稱「盡量不要使用太白粉，因為太白粉擺上一百年也不會長蟲」、「勾芡的東西儘可能少吃，因為容易引起痛風及糖尿病之 ... Read More

【部分錯誤】網傳「太白粉擺上一百年也不長蟲...嫩精就是嚴重 ... | 食品添加物合法業者資訊網

「燒仙草太濃稠正常嗎？」 | 新聞稿 | 食品添加物合法業者資訊網

2015年12月22日 — 衛生福利部南投醫院蔡玉思營養師表示，以往舊式的製作方法，是用乾燥仙草枝葉，經充分清洗後，經長時間熬煮，過濾其汁液，加入太白粉，使之成為濃稠 ... Read More

自製燒仙草DIY(無加鹼粉的唷！) | 食品添加物合法業者資訊網

2020年11月10日 — 仙草粉、鹼粉、仙草香精、色素等. 所以綜合這幾篇名列前茅的新聞或文章. 說吃燒仙草的不好的原因有幾個. 1.加了太白粉. 2.加硼砂. 3.用仙草粉去還原. Read More

還原真相 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年11月25日 — 網路流傳「太白粉」有毒？營養師則表示「完全沒那麼嚴重」，太白粉吃多了只可能因熱量過高而發胖，與常用的地瓜粉（或稱蕃薯粉）、玉米粉等相比，製造過程 ... Read More

【假知識】太白粉擺上一百年也不長蟲？謠言啦！營養師表示是 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2017年11月10日 — 燒仙草和牛排別吃太多！要注意喔！喜愛吃牛排的人要注意了，吃太多的牛排容易致癌！本人於中原大學旁的某大 ... Read More

即溶仙草粉... 大包裝3g*25包 | 食品添加物合法業者資訊網

可做仙草茶、仙草凍、仙草冰、燒仙草、仙草雞、仙草排骨等。 ... 剛沸騰的熱開水中，再添加適量的糖及5克的太白粉（太白粉必須先以少量冷開水溶解），經攪拌均勻即可， ... Read More

【部分錯誤】網傳「太白粉擺上一百年也不長蟲...嫩精 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2020年10月9日 — 三、硼砂在台灣屬於非法的食品添加物。傳言對太白粉、嫩精、燒仙草等敘述有誤，因此，為「部分錯誤」訊息。 Read More

正當燒仙草的製作過程大公開 | 食品添加物合法業者資訊網

2013年12月20日 — 接著是勾芡。所有的燒仙草都需要勾芡，但這也是個大問題。基本上絕大部分的商家都使用太白粉勾芡，但太白粉基本上是雜粉，不會詳細列出內容物所有澱粉的 ... Read More

相關資訊整理

【辛烯基丁二酸鈉澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011213003

添加物名稱:辛烯基丁二酸鈉澱粉;STARCHSODIUMOCTENYLSUCCINATE(KREAM21)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011213003食品業者登錄...

【奶油香料860】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000111405

添加物名稱:奶油香料860;ButterFlavor860食品添加物產品登錄碼:TFAB30000111405食品業者登錄字號:G-102423743-00000-9添加物...

【咖啡香料 810066 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000209873

添加物名稱:咖啡香料810066T;COFFEE810066T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000209873食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加...

【TM-307速效麻糬粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123529

添加物名稱:TM-307速效麻糬粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123529食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:粘稠...

【乙基麥芽醇 PWD059】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000047751

添加物名稱:乙基麥芽醇PWD059;ETHYLMALTOLPWD059食品添加物產品登錄碼:TFAB30000047751食品業者登錄字號:F-125023418-00000-...

【鮭魚香料FH-20072】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455641

添加物名稱:鮭魚香料FH-20072;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455641食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:型態:...

【洛神香料 TH-90501】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000238987

添加物名稱:洛神香料TH-90501;HibiscusFlavorTH-90501食品添加物產品登錄碼:TFAA30000238987食品業者登錄字號:F-125023418-0...

【保良久 2-2 粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000272007

添加物名稱:保良久2-2粉;POLYGEN2-B食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000272007食品業者登錄字號:G-102423743-00000-9添加物分類:...

【馬鈴薯油 KH-1672】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000240789

添加物名稱:馬鈴薯油KH-1672;POTATOOILKH-1672食品添加物產品登錄碼:TFAB30000240789食品業者登錄字號:A-111285881-00000-2...

【餃力粉FH-717】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120650

添加物名稱:餃力粉FH-717;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120650食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:粘稠劑型...

【特殊澱粉(A)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073792

添加物名稱:特殊澱粉(A);ModifiedStarch(A)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073792食品業者登錄字號:F-153685001-00000-1添加...

【橘子香料 820159 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000158551

添加物名稱:橘子香料820159A;ORANGE820159A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000158551食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加...

【CJ2.5 高鮮味精】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000023620

添加物名稱:CJ2.5高鮮味精;CJ2.5Nucleotide食品添加物產品登錄碼:TFAB20000023620食品業者登錄字號:A-154166554-00000-4添加...

【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010570008

添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(AMYLACETATEM170)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010570008食品業者登錄字號:A-154166554-0...

【芋頭粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000712894

添加物名稱:芋頭粉;TAROPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000712894食品業者登錄字號:B-116197134-00000-1添加物分類:芋頭...