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膠體名稱果膠Pectin 玉米糖膠Xanthan Gum 結蘭膠Gellan Gum 鹿角菜膠Carrageenan 關華豆膠Guar Gum 刺槐豆膠Locust Bean Gum 羧甲基纖維素鈉CMC 大豆纖維SD-N 動物 ... Read More

翰柏有限公司以專業的業務團隊及經驗豐富的研發人員,並皆已於台灣食品市場運作 ... 三仙膠(Xanthan Gum) | 海藻酸鈉(Alginate) | 關華豆膠(Guar Gum) | 塔拉膠(Tara ... Read More

分類, 名產、食品, 米、麵、穀物, 其他烘焙粉. 庫存數, 49. 最新關注時間, 2021-06-28. 上架時間, 2018-11-22. 使用狀況, 全新. 所在地, 台灣.台北市. Read More

三仙膠（玉米糖膠）的性質與在食品工上之應用分享: 三仙膠的性質與在食品工上之應用（文／陳怡兆）三仙膠(Xanthan gum)是食品工業上常用的膠體之一， ... Read More

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