CMC 羧甲基纖維素鈉介紹及其用途 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年2月27日—CMC在食品應用中不僅是良好的乳化穩定劑、增稠劑,而且具有優異的凍結、熔化穩定性,並能提高產品的風味,延長貯藏時間。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、 ...
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