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3 5常見的鹽 | 食品添加物合法業者資訊網

3 5常見的鹽

例：鹼中的正離子酸中的負離子產生的鹽與化學式氫氧化鈉（Na＋）...鹽類水溶液可能為中性、酸性或鹼性：(1)中性：由強酸和強鹼所形成的鹽，如氯化鈉NaCl。

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例： 鹼中的正離子酸中的負離子產生的鹽與化學式氫氧化鈉（Na＋） ... 鹽類水溶液可能為中性、酸性或鹼性：(1)中性：由強酸和強鹼所形成的鹽，如氯化鈉NaCl。

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氯化鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
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鹽(化學) | 食品添加物合法業者資訊網
有機離子的鹽類 — 復鹽是指含有兩種或以上的同種晶型的簡單鹽類，屬於化合物，溶於水會離解出所有的離子。復鹽通常可由混合這兩種鹽飽和溶液並結晶而製得。在自然界中 ... Read More
酸式鹽 | 食品添加物合法業者資訊網
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碳酸鹽 | 食品添加物合法業者資訊網
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食盐 | 食品添加物合法業者資訊網
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磷酸鹽 | 食品添加物合法業者資訊網
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氯酸鹽 | 食品添加物合法業者資訊網
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3 5常見的鹽 | 食品添加物合法業者資訊網
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酸鹼中和(一)鹽的生成： A、酸鹼中和： 酸＋ 鹼→ 鹽+ 水[例 ... | 食品添加物合法業者資訊網
A、強酸和強鹼所製得的鹽類為【中性】；如：硫酸鈉、氯化鈉、硝酸鉀……。 強酸和弱鹼所製得的鹽類為【酸性】；如： ... 碳酸氫鈉(俗稱【小蘇打】，化學式【NaHCO3】). Read More
鹽化學 | 食品添加物合法業者資訊網
鹽，又叫作食鹽，嚐起來鹹鹹的，是我們每天都會用到的調味品。它的化學名稱是氯化鈉，化學式NaCl。鹽是一種無色透明且不易潮解的立方晶體，不過一般的食鹽含有氯化鎂 ... Read More
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