你是缺鐵7 大族群嗎？專家教你食品、補品怎麼選 | 食品添加物合法業者資訊網

2019年1月30日—舉例來說，硫酸亞鐵中有20%是元素鐵，而葡萄糖酸鐵裡有12%。不過這不是消費者要傷腦筋的問題，因為在營養成分表裡廠商通常會再把鐵的含量給標示 ...

缺鐵是許多人，特別是女性朋友常會面臨的問題。講到缺鐵，大家聯想到的常常是缺鐵性貧血，鐵質缺乏還會對生長發育、維持細胞正常功能，以及合成一些荷爾蒙與結締組織產生影響，因此充足的鐵質對人體來說，是非常重要的事。但鐵質如果過多，也會對身體產生很多負面影響，因此一昧地補鐵可能會搞到弄巧成拙。

成年人體內約有 3-4 公克的鐵，大部份都放在血紅素裡，其餘的鐵大多以鐵蛋白（ferritin）或血鐵黃素（hemosiderin，鐵蛋白的分解產物）分布在肝、脾，還有骨髓或是肌肉組織裡的肌紅蛋白。正常情況下，人類僅會從尿液、糞便和腸胃道流失少量的鐵，只有在失血的狀況下，才會流失比較大量的鐵。

女性比較有缺鐵的問題，因此像是很多女生常會喝的四物飲中，近年來也有額外添加鐵的趨勢。但這樣的產品真的就比較好嗎？其實也是要多思考才知道囉。

為了讓大家搞懂缺鐵的症狀，以及鐵質如何正確補充，團隊的營養師和醫師為大家完整寫了這篇文章，希望對大家有幫助！以下我們先整理重點，再請大家花一點時間完整閱讀理解：

• 國人缺鐵比率不低，且女性遠高於男性。多數以無貧血症狀的潛伏性缺鐵為主。

• 缺鐵性貧血是最常見的貧血。

• 動物來源的鐵比較好吸收，植物來源的鐵吸收率較差，而維生素 C[1]能幫助鐵吸收，一般人只要均衡攝取各種食物即可，不必太過於擔心吸收率的問題。

• 容易缺鐵的族群：嬰兒與較大嬰兒、經期出血嚴重的女性、懷孕期間、經常捐血的人、癌症患者、有腸胃問題或接受過腸胃道手術的人、有心臟衰竭的人。

• 即使月經出血正常，飲食鐵的來源不足也會增加缺鐵的風險。

• 除非確定自己處在鐵缺乏的狀態，否則不用刻意補充含鐵的營養補充品。

缺鐵怎麼補？先搞懂鐵的生理作用有哪些吧！

很多人會擔心缺鐵的問題，特別是經血量比較多的女性朋友，更...

2019年1月30日 — 舉例來說，硫酸亞鐵中有20% 是元素鐵，而葡萄糖酸鐵裡有12%。不過這不是消費者要傷腦筋的問題，因為在營養成分表裡廠商通常會再把鐵的含量給標示 ... Read More

葡萄糖酸亞鐵 ... (性狀與穩定性) 本品為灰綠色或微黃色粉末或顆粒；有焦糖臭，味澀，在水中溶解，在熱水中易溶，在乙醇中幾乎不溶，應避光密閉保存。 Read More

臺北市萬華區 · 直郵美國普麗普萊葡萄糖酸亞鐵17種營養複合成分成人女性100粒補oOiU. $313. $298 · 美国普丽普莱葡萄糖酸亚铁17种营养复合成分成人女性100粒补铁. Read More

缺鐵貧血患者需要服用鐵補充劑。市面上的鐵補充劑成份主要是硫酸亞鐵、葡萄醣酸亞鐵、丁烯二酸亞鐵；鐵含量分別是20%、12%、33%。治療缺鐵性貧血時服用鐵劑，血紅素 ... Read More

2019年1月23日 — 舉例來說，硫酸亞鐵中有20% 是元素鐵，而葡萄糖酸鐵裡有12%。不過這不是消費者要傷腦筋的問題，因為在營養成分表裡廠商通常會再把鐵的含量給標示 ... Read More

2018年1月27日 — 葡萄糖酸亞鐵鐵含量為12%、硫酸亞鐵鐵含量為20%。富馬酸亞鐵鐵含量為32%，反丁烯二酸亞鐵鐵含量達33%，琥珀酸亞鐵鐵含量為35%；[]。 Read More

2012年10月16日 — 較佳的鐵質補充劑成份是屬於含有機鐵的葡萄糖酸亞鐵、丁烯二酸亞鐵、檸檬酸亞鐵和蛋白凍酸亞鐵(ferrous peptonate)。吸收率的效果如下：甘胺酸亞鐵＞ ... Read More

治療：飲食多補充富含蛋白質與鐵質的食物，並補充維生素C，此外以口服或注射補充鐵劑(硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、丁烯二酸亞鐵)，鐵劑之服用最好是在飯後，較不易刺激 ... Read More

2018年1月16日 — 葡萄糖酸亞鐵(ferrous gluconate) • 二價鐵: 吸收好，但腸胃刺激明顯• 元素鐵含量: 10~14%; 11. 丁烯二酸亞鐵(ferrous fumarate) • 二價鐵: 吸收好， ... Read More

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