反應遲鈍又記性差可能是B12不足? 5 種天然食物補回大腦營養 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2020年1月16日—有助維生素B12的天然食物·1.鮭魚(4.8微克).除含有omega-3脂肪酸外,每3盎司(約83克)的鮭魚含有5.4微克,所含的維生素B12是成人一天中需要量的2 ...
最近常出現頭暈、反應遲鈍、忘東忘西、易焦慮的情形嗎?很有可能是身體缺少了維生素B12啦!
目前已知,人體需要 13 種維生素來幫助身體正常生長及維持健康,這其中有一半以上,都屬於維生素B群的一員!例如像是核黃素(維生素B2)、葉酸(維生素B9)和菸酸(維生素B3),這些水溶性維生素都會幫助人體將食物轉變為燃料,是人體產生能量時不可或缺的存在。
缺少維生素B12的影響營養師Sonya Angelone表示,維生素B12對紅血球的生成及提供能量是很關鍵的角色,並有助於神經系統的發展與維持,在維持認知功能和其他身體機能,都是有益處的!
如果身體缺乏維生素B12的話,會出現有虛弱、神經性疼痛、貧血、麻刺或麻痺等症狀。而一般成年人,不管是男性還女性每天都需要 2.4 微克的維生素B12。除非是懷孕或哺乳期間的女性,會需要較高的需求量(增加 2.6 ~ 2.8 微克)。
缺乏維生素B12會出現麻木的情形(示意圖) /圖片來源: freepik 有助維生素B12的天然食物Sonya Angelone建議維生素B12的攝取,從有高含量的維生素B12的天然食物中獲取較佳,以下共有 5 種食物,讓我們日常生活中容易獲取的維生素B12:
1. 鮭魚(4.8微克)
除含有omega-3脂肪酸外,每 3 盎司(約 83 克)的鮭魚含有 5.4 微克,所含的維生素B12是成人一天中需要量的 2 倍。
2. 肝臟類(60微克)
是維生素B12的最佳來源之一。每 3 盎司的牛肝含有 60微克的B12,是含量最多的動物肝,同等重量雞肝大概是 18 微克。
3. 蛤蜊(84微克)
海鮮的維生素B12含量一般來說都很滿高,而蛤蜊是其中最好的選擇。而且還含有豐富的瘦肉蛋白( lean pro...
B12不足導致貧血、疲勞!素食者易缺乏,維生素B12哪些食物 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【食材筆記】6種含維他命B12天然食物,有助預防神經損傷及 ... | 食品添加物合法業者資訊網
反應遲鈍又記性差可能是B12不足? 5 種天然食物補回大腦營養 ... | 食品添加物合法業者資訊網
嘴破、容易累、記憶變差…你可能缺B12!6大食物幫你保護 ... | 食品添加物合法業者資訊網
素食者必吃的5種富含B12食物| 有元氣 | 食品添加物合法業者資訊網
維生素B12 | 食品添加物合法業者資訊網
維生素B12 食物蔬菜 | 食品添加物合法業者資訊網
維生素B12營養快速核對表 | 食品添加物合法業者資訊網
維生素b12食物哪裡找?12種食物一次介紹給您 | 食品添加物合法業者資訊網
【核黃素磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009564009
添加物名稱:核黃素磷酸鈉;RIBOFLAVINPHOSPHATE,SODIUM(RIBOFLAVIN5’-PHOSPHATESODIUM)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009564009...
【β-胡蘿蔔素 10% B】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C006481005
添加物名稱:β-胡蘿蔔素10%B;BETA-CAROTENE10%B食品添加物產品登錄碼:TFAB2C006481005食品業者登錄字號:A-170576484-00000-9...
【維生素A棕櫚酸酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000010985
添加物名稱:維生素A棕櫚酸酯;VitaminAPalmitateOil食品添加物產品登錄碼:TFAB20000010985食品業者登錄字號:A-111746701-0000...
【核黃素 (維生素 B2)】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003060004
添加物名稱:核黃素(維生素B2);Riboflavin(RiboflavinUniversal)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003060004食品業者登錄字號:D-18...
【β-胡蘿蔔素10% OS-SF/FG】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123989
添加物名稱:β-胡蘿蔔素10%OS-SF/FG;ALTRATENE10%OS-SF/FG食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123989食品業者登錄字號:A-11297153...
【鹽酸吡哆辛(維生素B6)】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003037008
添加物名稱:鹽酸吡哆辛(維生素B6);PyridoxineHydrochloride(VitaminB6)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003037008食品業者登錄字...
【葉酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012763004
添加物名稱:葉酸;FOLICACID食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012763004食品業者登錄字號:F-189321504-00000-5添加物分類:營養添加...
【β-衍-8’-胡蘿蔔醛2%】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001774005
添加物名稱:β-衍-8’-胡蘿蔔醛2%;ALTRATENEAPOCAROTENAL2%SOLUTION食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001774005食品業者登錄字號...
【維他命A醋酸鹽500 (40 mesh)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064603
添加物名稱:維他命A醋酸鹽500(40mesh);DryVitaminA-Acetate500,40mesh食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064603食品業者登錄字...
【核黃素(維生素B2)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010882004
添加物名稱:核黃素(維生素B2);RIBOFLAVIN(VITAMINB2)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010882004食品業者登錄字號:E-185798082-00...
【β-胡蘿蔔素1% WSC】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001801006
添加物名稱:β-胡蘿蔔素1%WSC;ALTRATENE1%WSC食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001801006食品業者登錄字號:B-177583616-00000-2添...
【預拌維生素V 001】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105967
添加物名稱:預拌維生素V001;EFCBV001食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105967食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類...
【醋酸羥鈷胺】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010744001
添加物名稱:醋酸羥鈷胺;HYDROXOCOBALAMINACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010744001食品業者登錄字號:A-112932921-00000-...
【氰鈷胺明(維生素B12)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011096002
添加物名稱:氰鈷胺明(維生素B12);CYANOCOBALAMIN(VITAMINB12)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011096002食品業者登錄字號:B-1275...
【β-胡蘿蔔素10% FT-ORANGE】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002126007
添加物名稱:β-胡蘿蔔素10%FT-ORANGE;ALTRATENE10%FT-ORANGE食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002126007食品業者登錄字號:A-189946...