台灣食品安全事件列表 | 食品添加物合法業者資訊網
...然而食安危害的司法求償需要證實，使官方易怠惰輕罰黑心商。2011年後，台湾再次爆出一系列的重大食品安全問題事件。连续数年的大量食品安全事件与“黑心食品”的出现 ...
發生或曝光時間
事件名稱
主要內容
2010年2月
年節食品防腐劑過量
臺北市政府衛生局月初稽查市售年節食品，抽驗251件，有35件因含有過量防腐劑、增色劑等不合格，當中「即食豆乾」就佔27件、年糕等米濕製品4件不合格居次，至於肉乾、堅果類等共4件不合格。[66]彰化縣裕香食品公司「裕香豆乾」，被驗出含有2種防腐劑苯甲酸與己二烯酸，其中苯甲酸超標6倍。[66]臺北市政府衛生局查獲臺中天素食品共14件「即食豆乾」含過量防腐劑。[66]
2010年3月
大溪豆乾引發肉毒桿菌中毒事件
2010年3月起，陸續發生食用桃園縣[b]大溪的素豆乾、素蹄筋、素肚等真空包裝而肉毒桿菌中毒，數人死亡、多人經急救數月後才康復。[67][68][69][70][71][72]5月新聞報導，適逢假日，桃園縣大溪鎮生意冷清。[73]
2010年6月
豆腐、干絲苯甲酸超標
消基會在抽檢32件市售豆製品時，發現油豆腐中含有防腐劑苯甲酸的比率最高，超過標準，經常食用不但導致肝出問題，還可能引起流口水、腹瀉、心跳加快等症狀。另外干絲含有過氧化氫殺菌劑過多殘留，可能會導致腸癌、胃癌。[74]
2010年7月
連鎖店紅茶包含致癌物
媒體報導指出，「丫好嬸古早味紅茶冰」連鎖飲料舖，遭供應商違法添加能致癌的人工香料「香豆素」，並經臺灣臺中地方法院判決該供應商應給付相關損失。[75][76]
2010年8月
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【葡萄香料ZX-7357NEX】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000186193
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【鮮奶香料膏(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000666522
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【蜜柑香料RG-101EX】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000178475
添加物名稱:蜜柑香料RG-101EX;MikanFlavorRG-101EX食品添加物產品登錄碼:TFAB30000178475食品業者登錄字號:B-112999372-0000...
【草莓香料ZX-8988EX】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000151285
添加物名稱:草莓香料ZX-8988EX;StrawberryFlavorZX-8988EX食品添加物產品登錄碼:TFAB30000151285食品業者登錄字號:B-1129993...
【保力安香精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000310573
添加物名稱:保力安香精;BolianEssenceFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000310573食品業者登錄字號:F-103049203-00000-4添...
【櫻花餅香料ZX-2122EX】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000235121
添加物名稱:櫻花餅香料ZX-2122EX;SakuramochiFlavorZX-2122EX食品添加物產品登錄碼:TFAB30000235121食品業者登錄字號:B-1129...
【果凍粉SV-4428EX】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048605
添加物名稱:果凍粉SV-4428EX;GellingAgentSV-4428EX食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048605食品業者登錄字號:B-112999372-000...
【果凍粉SV-9917EX】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038479
添加物名稱:果凍粉SV-9917EX;GellingAgentSV-9917EX食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038479食品業者登錄字號:B-112999372-000...
【果凍粉SV-1730EX】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046805
添加物名稱:果凍粉SV-1730EX;GellingAgentSV-1730EX食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046805食品業者登錄字號:B-112999372-000...
【果凍粉SV6760EX】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000016813
添加物名稱:果凍粉SV6760EX;GellingAgentSV6760EX食品添加物產品登錄碼:TFAB20000016813食品業者登錄字號:B-112999372-00000...
【牛奶香料 2010】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000296015
添加物名稱:牛奶香料2010;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000296015食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液狀...
【S-95】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000004741
添加物名稱:S-95;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000004741食品業者登錄字號:N-145668393-00000-5添加物分類:乳化劑型態:粉狀(...
【雞蛋香料 GS 0012】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000243254
添加物名稱:雞蛋香料GS0012;EGGFLAVOURGS0012食品添加物產品登錄碼:TFAB30000243254食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添...
【果凍粉P-4354EX】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051520
添加物名稱:果凍粉P-4354EX;GellingAgentP-4354EX食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051520食品業者登錄字號:B-112999372-00000...
【17-1023煙燻香料油】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000654585
添加物名稱:17-1023煙燻香料油;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000654585食品業者登錄字號:E-180388264-00000-1添加物分類:型態...