木瓜從肉到籽都是寶！顧心臟、抗老，但3點要注意 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年6月19日—木瓜從肉到籽都是寶！顧心臟、抗老，但3點要注意...台灣幾乎一年四季都買得到木瓜，這樣隨手可得的水果其實是個大寶藏，富含維生素C、維生素A，而且人體從 ...

木瓜籽也是寶

木瓜籽帶有苦味，較難入口，一般吃木瓜會把籽挖掉。其實木瓜籽也含有多酚、類黃酮等抗氧化物，以及油酸等單元不飽和脂肪酸。還有研究顯示木瓜籽能消滅部分真菌和寄生蟲。

木瓜還能外用

木瓜酵素目前常見於保養品配方中，一般認為木瓜酵素確實有幫助去除老廢角質、減少毛孔阻塞的功效。2017年的一份研究更顯示木瓜酵素可改善疤痕。

2018年7月26日 — 就營養學角度來看，木瓜含有豐富的維生素A、B、C、E、K、鈣、磷、鐵、鉀、β胡蘿蔔素等營養素，具有抗氧化的作用；而鉀和葉酸有助於心血管保健。來自木瓜 ... Read More

2020年8月15日 — 木瓜的維生素A、B、B1、B2、C、葉酸、β胡蘿蔔素含量高，含有多種礦物質如鐵、鈣及鉀等營養成分，世界衛生組織評為最健康的水果，也是老少咸宜的水果。在 ... Read More

2019年10月20日 — 台南農改場表示，木瓜富含維生素A、B、B1、B2、C、葉酸、β胡蘿蔔素及多種礦物質如鐵、鈣及鉀等營養成份，因此曾經被世界衛生組織評為最健康的水果。農改 ... Read More

2018年5月30日 — 木瓜營養1-β胡蘿蔔素 ... 根據食藥署公布的食品營養成分表示，5月木瓜的β胡蘿蔔素是8月的7倍之多。而β胡蘿蔔素具有與單相氧或自由基結合的能力，因此擁有 ... Read More

2020年6月19日 — 木瓜從肉到籽都是寶！顧心臟、抗老，但3點要注意 ... 台灣幾乎一年四季都買得到木瓜，這樣隨手可得的水果其實是個大寶藏，富含維生素C、維生素A，而且人體從 ... Read More

2019年5月8日 — 在維生素和礦物質上，木瓜中的鉀和葉酸有助於心血管保健，胡蘿蔔素具有抗氧化和養顏美容的效果，此外也含有豐富的維生素A、B、C、E、K、鈣、磷、鐵等 ... Read More

2020年12月10日 — 〔健康頻道／綜合報導〕木瓜有個響亮的稱號叫「萬壽果」，富含維生素A、B群、C、E、葉酸、β胡蘿蔔素及多種礦物質營養成分超豐富，坊間更流傳紅木瓜顧眼睛 ... Read More

2020年10月15日 — A：木瓜味清甜、肉軟滑，既可生吃又可入菜，尤其以鮮食最具營養價值。木瓜富含維生素A、B、B1、B2、C、葉酸、β胡蘿蔔素及多種礦物質如鐵、鈣及鉀等 ... Read More

木瓜鉀的含量比龍眼、荔枝、柑、橙、柚、蘋果等水果均高。美國科學家曾評定確認營養最佳的10種水果中，木瓜是最具有營養成分的。木瓜中含有木瓜酵素能夠 ... Read More

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