天然調味料-柴魚粉-香菇粉 | 食品添加物合法業者資訊網
2013年3月13日—天然調味料-柴魚粉-香菇粉這些是近幾年健康意識抬高,主婦們發現很多調味品對身體健康有太大影響,因而開始想著自己動手做。多年前我就從鄰居媽媽那邊 ...
天然調味料-柴魚粉-香菇粉 這些是近幾年健康意識抬高,主婦們發現很多調味品對身體健康有太大影響,因而開始想著自己動手做。多年前我就從鄰居媽媽那邊學來這個健康調味料作法,所以我家至少有七八年沒用過化學調味料作菜。
▶amanda的網站-FB 、Line、影音 ▶商業合作、邀稿、教學請來信 amanda751024 @gmail.com[1][2][3]
自己作的調味料不含奇奇怪怪你不認識的物質,味道很鮮而且也是自然的鮮甜味,因此用量上可稍微多一些,雖然成本比較高不過吃來安心也健康。
可用的食材很多,香菇、柴魚都很容易取得,再來準備一台要能乾攪拌粉末的調理機,因為過程中都不能加水,千萬別用骨董果汁機,還沒完成果汁機就報廢了。
今天作的是柴魚口味,非常簡單,只是果汁機容量不大,這一包我分了十幾次才打完,不過還是很快速,每一回只要打個5-8秒就都成為粉末了。
關注: Amanda老師嚴選- 小家電、鍋餐具、冷凍生鮮、食品[4]==
Amanda生活美食料理.版權所有、禁止轉載~警告某位YT不要再擷取轉貼~
章節段落 天然調味料-柴魚粉-香菇粉[5] 天然調味料-柴魚粉-香菇粉
材料: 柴魚片一包(300g)、碎冰糖 10-20g(可不加)
作法: 冰糖置入果汁機攪成粉末,冰糖較為堅硬盡量購買較細的不必打那麼久,鋼刀也不會打壞。
倒出冰糖粉末
...
香菇是個好東西,香菇粉可以代替調味品! | 食品添加物合法業者資訊網
香菇粉用法 | 食品添加物合法業者資訊網
天然調味料-柴魚粉-香菇粉 | 食品添加物合法業者資訊網
香菇粉,雞精「好替身」!烹調新食尚,美味又健康! | 食品添加物合法業者資訊網
香菇粉的用途? | 食品添加物合法業者資訊網
李錦記特鮮菇粉 | 食品添加物合法業者資訊網
免放味精! 自製天然安心香菇粉、柴魚粉 | 食品添加物合法業者資訊網
香菇粉的功效,香菇粉有没有危害 | 食品添加物合法業者資訊網
【蝦香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000102304
添加物名稱:蝦香料;shrimpflavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000102304食品業者登錄字號:F-116142526-00000-0添加物分類:蝦...
【草莓香料1165018826】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000668557
添加物名稱:草莓香料1165018826;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000668557食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:型...
【利鮮】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125127
添加物名稱:利鮮;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125127食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:調味劑型態:粉狀(...
【黑糖香精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000265099
添加物名稱:黑糖香精;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000265099食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:型態:液狀(液...
【蒜頭香料SFA-250049】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000524110
添加物名稱:蒜頭香料SFA-250049;GARLICFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000524110食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【梨子香料 420940】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000218143
添加物名稱:梨子香料420940;PEARFLAVOR420940食品添加物產品登錄碼:TFAA30000218143食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添...
【哈密瓜色粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000024237
添加物名稱:哈密瓜色粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000024237食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:著色劑型態:...
【蒜香料粉 63320-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000574395
添加物名稱:蒜香料粉63320-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000574395食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:型態:...
【無磷保水劑 ZEN MIX 203】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118545
添加物名稱:無磷保水劑ZENMIX203;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118545食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:品...
【鮮味】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125947
添加物名稱:鮮味;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125947食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:調味劑;;調味劑型...
【煙燻香精-32130F】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000198275
添加物名稱:煙燻香精-32130F;SMOKEDMEATFLCF3.21.30.F食品添加物產品登錄碼:TFAB30000198275食品業者登錄字號:F-186202244-0...
【低鈉鮮】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000091444
添加物名稱:低鈉鮮;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000091444食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:調味劑型態:粉狀...
【燻精香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000577534
添加物名稱:燻精香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000577534食品業者登錄字號:H-124252390-00000-2添加物分類:型態:液狀(液...
【豬肉香料 21-1849】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000539880
添加物名稱:豬肉香料21-1849;PORKFLAVOUR21-1849食品添加物產品登錄碼:TFAA30000539880食品業者登錄字號:N-128151176-00000-...
【百香果香料 615223】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000243613
添加物名稱:百香果香料615223;PASSIONFRUITFLAVOR615223食品添加物產品登錄碼:TFAA30000243613食品業者登錄字號:B-153985909...