乙醇 | 食品添加物合法業者資訊網

乙醇易挥发，且可以与水、乙酸(醋)、丙酮、苯、四氯化碳、氯仿、乙醚、乙二醇、甘油、硝基甲烷、吡啶和甲苯等溶剂混溶。此外，低碳的脂肪族烃类如戊烷和己烷，氯代脂肪烃 ...

維基百科中的醫療相關內容僅供參考，詳見醫學聲明。如需醫療服務或可靠意見，請諮詢專業人士。關於與「乙醇」標題相近或相同的條目，請見「酒」。

乙醇（英語：ethanol；結構簡式： CH 3 CH 2 OH {displaystyle {mbox{CH}}_{3}{mbox{CH}}_{2}{mbox{OH}}} ），是醇類的一種，是酒的主要成份，所以也俗稱酒精、火酒，呈中性。示性式為C 2H 5OH，分子式為C 2H 6O，或EtOH，Et代表乙基。乙醇易燃，是常用的燃料、溶劑和消毒劑，也用於有機合成。工業酒精含有少量有毒性的甲醇。醫用酒精主要指體積濃度為75%左右（或質量濃度為70%）的乙醇，也包括醫學上使用廣泛的其他濃度酒精。

乙醇與甲醚是同分異構體。

人類很早就會用...

醇 | 食品添加物合法業者資訊網

由於氫鍵的影響，醇類相對於烴與醚類具有更高的沸點。乙醇沸點為78.29°C，而正己烷（汽油當中主要成分）沸點為69°C，乙醚沸點為34.6°C。 Read More

特己醇 | 食品添加物合法業者資訊網

特己醇是一種醇類的有機化合物，學名為2,2-二甲基丁醇(2,2-dimethylbutan-1-ol)，其化學式為C6H14O。特己醇是一種易燃物，雖然不像其他碳數較少的醇類那麼容易燃燒， ... Read More

乙醇 | 食品添加物合法業者資訊網

乙醇易挥发，且可以与水、乙酸(醋)、丙酮、苯、四氯化碳、氯仿、乙醚、乙二醇、甘油、硝基甲烷、吡啶和甲苯等溶剂混溶。此外，低碳的脂肪族烃类如戊烷和己烷，氯代脂肪烃 ... Read More

有機化合物之醇類-知識百科-三民輔考 | 食品添加物合法業者資訊網

醇類：有機物中含有OH基. ... 易燃燒，生成CO2及水。 c.為實驗室中常用之燃料及溶劑。 d.具殺菌作用。 e.用蒸餾法可得95％乙醇及5％水。制法：. 以酵母菌將醣類分解製 ... Read More

醇类的燃烧通式？ | 食品添加物合法業者資訊網

2014年6月28日 — 醇类的燃烧通式？我来答 ... 没有通式，把它配为CxHy(H2O)n的形式，CxHy按烃的燃烧耗氧来算，（x+y/4）O2，生成xCO2和(y/2+n)H2O. 已赞过已踩过<. Read More

測定醇類的燃燒熱 | 食品添加物合法業者資訊網

由. 於量熱器的熱容（即升高每1 K 所需的熱量）先經燃燒已知摩爾的醇（如甲醇的燃燒熱. 是715.0 kJ mol-1）測定，故從量熱器的溫度升幅，便可算出其他醇的燃燒熱。儀器和 ... Read More

CN101113369B | 食品添加物合法業者資訊網

本发明提供了一种可以解决现有含醇类燃料的问题的醇类燃料，本发明的含醇类 ... 破裂（Cracking)并缩短汽车寿命，虽然醇类混合燃料（酒精混合燃料）的燃烧率高 ... Read More

5 | 食品添加物合法業者資訊網

D、常見的有機化合物：烴類(烷類、烯類、炔類)、醇類、有機酸類、酯類、醚類等。 ... (2) 烴類只含C、H元素，易燃，燃燒後產生【二氧化碳CO2】﹑【水H2O】。 Read More

两种典型醇类燃料燃烧的实验和模型研究 | 食品添加物合法業者資訊網

由张晓愿著作 · 2016 — 两种典型醇类燃料燃烧的实验和模型研究,甲醇;;2-甲基-1-丁醇;;流动管热解;;层流预混火焰;;层流火焰传播速度;;同步辐射真空紫外光电离质谱;;燃烧反应动力学模型, ... Read More

常見的有機化合物 | 食品添加物合法業者資訊網

醇類. 有機酸類. 酯類. R'：另一碳鏈. R：碳鏈= 有機化合物烴類. ㄊ一ㄥ. （讀音：類） ... 碳氫化合物完全燃燒時，產生和。常溫常壓狀態： Read More

相關資訊整理