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第五章羧酸類Carboxylic Acids | 食品添加物合法業者資訊網

第五章羧酸類Carboxylic Acids

5.1羧酸類的命名.❖同級碳數的烷類名稱去烷代之以酸，英文名稱則.將烷類名稱字尾之″e″去掉改成″oicacid″。❖主鏈上有取代基，則以羧基所在的碳端開始算起.

 第五章羧酸類Carboxylic Acids

5.1 羧酸類的命名. ❖同級碳數的烷類名稱去烷代之以酸，英文名稱則. 將烷類名稱字尾之″e″去掉改成″oic acid″ 。 ❖主鏈上有取代基，則以羧基所在的碳端開始算起.

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羧酸鹽 | 食品添加物合法業者資訊網
羧酸鹽[編輯] ... 羧酸鹽（carboxylate，羧：suō /ㄙㄨㄛ）是羧酸形成的鹽類，含有羧酸根負離子（-COO−）。在水中可溶的羧酸鹽類會解離為羧酸根負離子和相應的陽離子，但 ... Read More
羧基 | 食品添加物合法業者資訊網
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