體內環保四要素 | 食品添加物合法業者資訊網
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了解生命能量「酵素」運作與飲食的關連在我們體內存在著上萬種的酵素,身體所有的功能和活動都必須依靠這些酵素來運作。如果將身體比喻成一座工廠,酵素 ...
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了解生命能量「酵素」運作與飲食的關連
在我們體內存在著上萬種的酵素,身體所有的功能和活動都必須依靠這些酵素來運作。如果將身體比喻成一座工廠,酵素就是進行吸收、消化、代謝、利用、修復、運動等活動所需要的催化劑,是維持生命的原動力。但是,上天給予人類自身能生成的酵素量是固定的,一輩子就這麼多,當酵素原料用完了,身體工廠的壽命也就到了盡頭。因此,如何節約利用我們體內的酵素能量,也是維持健康的一大祕訣。
當身體在進行吸收、消化、代謝、利用、修復、運動等活動時,都會消耗體內的酵素,如果其中一項活動需要特別「費力」,身體自然地就會減少提供其他活動的酵素,將所有酵素集中起來應付這項費力的活動。而現代人需要特別「費力」的活動,就是消化和代謝。
「吃東西」其實是一件很消耗身體能量和酵素的工作,加上一天能運用的酵素量就這麼多,如果我們花太多力氣和酵素在消化食物上,相對地,用在新陳代謝、修復細胞等功能的酵素就會被迫減少。長期下來,代謝能力低下,人就會變得容易胖,而且容易疲累。現代人健康的祕訣,就在於如何為酵素「開源節流」。
多吃酵素食物,為健康儲備老本
現代人普遍飲食過量,加上食物本身不易消化,體內的酵素每天光是用來應付消化,其他的工作的都不必做了。這就是為什麼要多吃生鮮蔬果、少吃肉類蛋白質,因為生鮮蔬果本身就含有足夠的酵素,不用消耗太多身體酵素就可以輕鬆消化完畢。而如果吃下...
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