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2016年7月30日 — 天冬胺酸可以由草酰乙酸(oxaloacetate,OAA)經過轉胺反應(transamination)製造出來、也可以由鳥胺酸(ornithine)或瓜胺酸(citrulline) ...Aspartic Acid (天門冬胺酸) – True Health | 食品添加物合法業者資訊網
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