蛋白質乙醯化 | 食品添加物合法業者資訊網
乙醯化是一種關鍵性的蛋白質轉譯後修飾.生物體將基因之DNA序列經由轉錄作用合成RNA,再由RNA轉譯形成蛋白質。蛋白質合.成後經過進一步修飾而改變其 ...
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