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內酯（英文：Lactone）即環狀的酯，由一化合物中的羥基和羧基發生分子內縮合環化得到。內酯以五元（γ-內酯）及六元（δ-內酯）環內酯最為穩定，環內的角 ...

內酯（英文：Lactone）即環狀的酯，[1]由一化合物中的羥基和羧基發生分子內縮合環化得到。內酯以五元（γ-內酯）及六元（δ-內酯）環內酯最為穩定，環內的角張力最小。4-羥基酸（R-CH(OH)-(CH2)2-COOH）在室溫及稀酸存在下，便自發酯化形成五元環內酯。其他元數的內酯，如β-、ε-內酯，也可以製得，但不及以上二者穩定。

大環內酯是內酯的一類，分子內環元數較大，有很多是藥物的成分。

用傳統方法命名內酯時，拆開內酯得到母體化合物羥基酸，將羧基（-COOH）旁的第一個碳原子定為α-位，第二個定為β-，第三個定為γ-，第四個定為δ-，依此類推。名稱由成環羥基所處的位置、「-」、環內碳原子的個數及「內酯」二字構成。例子如γ-丁內酯（4-羥基丁酸形成的五元環內酯）。

內酯的IUPAC名稱是將上述名稱中的希臘字母用數字代替，α-、β-、γ-、δ-分別對應2-、3-、4-、5-。γ-丁內酯的IUPAC名稱為「4-丁內酯」。

內酯可通過多種方法合成，最常見的是羥基酸（例如葡萄糖酸）發生分子內酯化：

用硝酸氧化糖類得到羥基酸，而後酯化得到內酯。如下圖的葡萄糖酸雙內酯：

或用其他方法先製得羥基酸。如合成氧甲氫龍時，生成內酯的一步為還原-酯化反應：[2][3]

環酮發生拜耳-維立格氧化重排反應得到內酯：

由乙烯酮製取β-丙內酯及二乙烯酮：

鹵...