【5‘-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010077000 | 食品添加物合法業者資訊網
- 添加物名稱:5‘-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉;SODIUM 5‘-GUANYLATE (GMP)
- 食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010077000
- 食品業者登錄字號:N-182103010-00000-6
- 添加物分類:調味劑
- 型態:結晶性粉末
- 製造公司:鑫穗實業有限公司
- 公司統編:82103010
- 詳細地址:彰化縣秀水鄉安東村彰水路一段151號
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琥珀酸二鈉(干貝素) @ 營養師壽司爸:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年3月7日 — 琥珀酸二鈉(干貝素) · 1.特殊的貝類鮮味,適量添加能緩和其他調味料之刺激性,與味精互補,可產生鮮味相乘的效果。 · 2.可適量減少味精用量,使 ... Read More
L-丙胺酸 | 食品添加物合法業者資訊網
中文名:L-丙氨酸,英文名:L-Alanine,CAS:56-41-7,化学式:C3H7NO2,分子量:89.09,熔点:314-316℃,水溶性:166.5 g/L (25℃),MSDS.食品饮料方面用作防腐剂、风味 ... Read More
超加工食品 | 食品添加物合法業者資訊網
調味劑:5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5 '–鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、胺基乙酸、DL-蘋果酸、乳酸鈉、琥珀酸二鈉、DL-胺基丙酸. 品質改良劑:偏磷酸鈉、酸性焦磷酸鈉. Read More
蟑螂、螞蟻也不吃的高湯 | 食品添加物合法業者資訊網
因此,業者皆以價錢便宜、分子較小、極性較大、防腐性強、水溶性強,及口感良好之非必需氨基酸做為調味料鮮味之基質,例如:胺基乙酸、DL胺基丙酸、麩胺 ... Read More
胺基乙酸@ 營養師壽司爸:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
胺基乙酸 · 1. 由甲醛為原料,與氰化鈉和氯化胺合成N-亞甲基氨基乙腈,再與乙醇和硫酸化合成氨基乙腈合硫酸,與氫氧化鋇化合成氨基乙酸鋇,最後與硫酸作用而得 ... Read More
食品添加物許可證資料集 | 食品添加物合法業者資訊網
調味劑 DL | 食品添加物合法業者資訊網
DL-蘋果酸. 白色結晶或結晶性粉末,無臭,有特殊的刺激性酸味,易溶於水,有吸濕性,酸味較 ... Read More
經濟部標準檢驗局 | 食品添加物合法業者資訊網
... 業 批發、零售及餐飲業 運輸、倉儲及通信業 金融、保險及不動產業 專業、科學及技術服務業 文化、運動、休閒及其他服務業. 營業項目名稱:度量衡器輸入業 Read More
食品添加物- 產品介紹 | 食品添加物合法業者資訊網
等之主要原料 DL-胺基丙酸 兼具新鮮蛤蠣、花枝等水產旨味及甘味的胺基酸、因其獨特的滋味可發揮食品原來的鮮甜味 無水檸檬酸 無水檸檬酸不易結塊,利於儲藏 ... Read More
L | 食品添加物合法業者資訊網
【L-丙胺酸】. 中文名:L-丙氨酸、L-胺基丙酸. 英文名:L-Alanine、L-Ala. CAS NO:56-41-7. 分子式:C3H7NO2. 分子量:89.09. 含量:98.5~101.5%. Read More
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