margarine乳瑪琳 | 食品添加物合法業者資訊網
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2017年3月14日—2015年食藥署澄清正名指出,經氫化的人造奶油(margarine)是泛稱,中譯名稱如「瑪琪琳」。而「乳瑪琳」乃以多種熔點不同之油脂混合, ...,人造奶油(法語:Margarine,音譯作麥淇淋、瑪琪琳、馬芝蓮、瑪雅琳)為一種植物油仿製塗料,用於塗醬、烘焙和烹調。1869年由法國化學家伊波利特·米格·穆 ...,正確的資訊應是,「乳瑪琳」是獨創且經註冊商標,目前仍在商標權期限內,且製作奶油過程中不使用氫化技術及添加氫化油,不會產生人工反式脂肪酸。食藥署官員 ...,為您講解油品知識,提升大眾用油好觀念,分享乳瑪琳食譜...
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食藥署正名「乳瑪琳」不是氫化人造奶油(margarine ... | 食品添加物合法業者資訊網
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食藥署:乳瑪琳非氫化人造奶油(原來我誤會了那麼久 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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【韓國奶精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078382
添加物名稱:韓國奶精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078382食品業者登錄字號:J-180671769-00000-1添加物分類:品質改良劑型...
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【法國美極麵包改良劑 M 1%】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052149
添加物名稱:法國美極麵包改良劑M1%;BREADIMPROVERMAGIMIX1%食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052149食品業者登錄字號:A-115011...
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【FLA036 鮮奶精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000184549
添加物名稱:FLA036鮮奶精;MilkFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000184549食品業者登錄字號:E-181215092-00000-0添加物分類...
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【發酵奶油香精 FW82191(O)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000573440
添加物名稱:發酵奶油香精FW82191(O);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000573440食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類...
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【鮮奶精 FLA036】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000491472
添加物名稱:鮮奶精FLA036;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000491472食品業者登錄字號:D-128628860-00000-1添加物分類:型態:液狀...
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【菱糖烘焙用乳化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047637
添加物名稱:菱糖烘焙用乳化劑;RYOTOESTEROILWHIP-P食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047637食品業者登錄字號:A-115011407-0000...
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【合成奶油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207490
添加物名稱:合成奶油酯;ButterEsters,Synthetic食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207490食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7...
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【菱糖酯SP/烘焙用乳化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064096
添加物名稱:菱糖酯SP/烘焙用乳化劑;RYOTOESTERSP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064096食品業者登錄字號:A-115011407-00000-...
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【韓國奶精】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000025138
添加物名稱:韓國奶精;NONDAIRYCREAMER食品添加物產品登錄碼:TFAB20000025138食品業者登錄字號:J-180671769-00000-1添加物分...