glutamic acid中文 | 食品添加物合法業者資訊網
,谷氨酸（英語：Glutamicacid），学名α-氨基戊二酸，是组成生物体内各种蛋白质的20種氨基酸之一。谷氨酸.IUPAC名.Glutamicacid2-Aminopentanedioicacid,中國大陸譯名:谷氨酸.以glutamicacid進行詞彙精確檢索結果.出處/學術領域,英文詞彙,中文 ...,穀氨酸（英語：Glutamicacid），學名α-氨基戊二酸， ...,外文名:glutamicacid;别名:麸氨酸;化学式:C5H9NO;分子量:147.1293;熔点:205℃.
麩胺酸介紹 | 食品添加物合法業者資訊網
谷氨酸 | 食品添加物合法業者資訊網
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