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Acarboxypeptidase(ECnumber3.4.16-3.4.18)isaproteaseenzymethathydrolyzes(cleaves)apeptidebondatthecarboxy-terminal(C-terminal)endofa ...,CarboxypeptidaseAusuallyreferstothepancreaticexopeptidasethat ...,Carboxypeptidaseproteinscontainaconsensus8-strandedβ-sheetflankedbyeightα-helicesoneitherside[2,18].Funnelinproteinsconformtoanα/β ...,ThetechnologicalfunctionofcarboxypeptidaseistoreleaseC-terminalaminoacidsfromproteinsandpeptidespresentinvariousfoodssuchasmilk(casein, ...,2.1Carboxypeptidas...
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【木瓜酵素-PNS 100】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100030
添加物名稱:木瓜酵素-PNS100;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100030食品業者登錄字號:A-180680508-00000-3添加物分類:其他型...
【蛋白分解酵素KF-99】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075974
添加物名稱:蛋白分解酵素KF-99;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075974食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:其他...
【蛋白水解酶 37071】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056637
添加物名稱:蛋白水解酶37071;Novozym37071食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056637食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加...
【肽酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053094
添加物名稱:肽酶;Peptidase2,000DPP-IV/g食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053094食品業者登錄字號:B-142679571-00000-0添加物...
【蛋白質分解酵素W】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027297
添加物名稱:蛋白質分解酵素W;VERONW食品添加物產品登錄碼:TFAB20000027297食品業者登錄字號:A-119151626-00000-9添加物分類:...
【木瓜酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090487
添加物名稱:木瓜酵素;PAPAINPSM食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090487食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添加物分類:其他...
【豬胰蛋白酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053690
添加物名稱:豬胰蛋白酵素;PancreaticTrypsinNovo6.0S,TypeSaltfree食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053690食品業者登錄字號:A...
【木瓜酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000023449
添加物名稱:木瓜酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000023449食品業者登錄字號:E-113199784-00000-4添加物分類:其他型態:粉狀...
【木瓜酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008948005
添加物名稱:木瓜酵素;PAPAINPSM6000食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008948005食品業者登錄字號:D-168530809-00000-0添加物分類:...
【木瓜酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000024407
添加物名稱:木瓜酵素;PAPAIN食品添加物產品登錄碼:TFAB20000024407食品業者登錄字號:D-153042021-00000-8添加物分類:其他型...
【木瓜酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008869007
添加物名稱:木瓜酵素;PERFORMASE®PSM100F01食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008869007食品業者登錄字號:D-168530809-00000-0添加...
【木瓜酵素-C】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060159
添加物名稱:木瓜酵素-C;Papain34TU/mg食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060159食品業者登錄字號:B-127470320-00000-4添加物分...
【PLCP 果膠分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062207
添加物名稱:PLCP果膠分解酵素;PECLYVECP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062207食品業者登錄字號:A-170737411-00000-8添加物...
【CLF 液態纖維酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062195
添加物名稱:CLF液態纖維酵素;CELLULYVE50L食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062195食品業者登錄字號:A-170737411-00000-8添加...
【CLF 液態纖維酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055108
添加物名稱:CLF液態纖維酵素;CELLULYVE50L食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055108食品業者登錄字號:A-170737411-00000-8添加...