塔塔粉 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年7月14日—塔塔粉(Creamoftartar).塔塔粉是一種酸性的天然白色粉末,當作烹飪時的酸性劑,最常用來幫助蛋白打發、平衡鹼 ...,塔塔粉是酒石酸鉀(potassiumhydrogentartrate)的通用名稱,是廚房裡常用的一種酸鹽.而酒石酸最常見於葡萄柚中,因此常有專家建議如果沒有塔塔粉時可以用檸檬 ...,2017年8月22日—塔塔粉是一種酸性的白色粉末,蛋糕製作時的主要用途是幫助蛋白打發以及中和蛋白的鹼性,因為蛋白的鹼性很強。而且蛋儲存得愈久,蛋白的鹼 ...,2017年7月10日—塔塔粉是一種酸性的白色粉末,屬於食品添加劑類,化學名為酒石酸氫...
泡打粉?塔塔粉?一次搞懂11 種烘焙用好「粉」! | 食品添加物合法業者資訊網
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塔塔粉- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
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207.塔塔粉、小蘇打、發粉@ 周老師的美食教室:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
塔塔粉 | 食品添加物合法業者資訊網
【瑪德蓮烘焙原料】台灣嚴選蛋糕專用塔塔粉 | 食品添加物合法業者資訊網
【塔塔粉 ATV005】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105473
添加物名稱:塔塔粉ATV005;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105473食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:品質改良...
【塔塔粉 SS-TTP01】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114888
添加物名稱:塔塔粉SS-TTP01;SS-TTP01食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114888食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添加物分類...
【達達粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125475
添加物名稱:達達粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125475食品業者登錄字號:F-189504594-00000-7添加物分類:膨脹劑;;品質改...
【奶香香料粉 SP-13462】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000611005
添加物名稱:奶香香料粉SP-13462;MILKFLAVOURPOWDERSP-13462食品添加物產品登錄碼:TFAA30000611005食品業者登錄字號:Q-154804...
【塔塔粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000016171
添加物名稱:塔塔粉;CreamofTartar食品添加物產品登錄碼:TFAA20000016171食品業者登錄字號:N-145668393-00000-5添加物分類:膨...
【塔塔粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000005226
添加物名稱:塔塔粉;CREAMOFTARTAR食品添加物產品登錄碼:TFAB20000005226食品業者登錄字號:N-128028015-00000-7添加物分類:膨...
【ATV002 蛋糕專用塔塔粉S】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000036690
添加物名稱:ATV002蛋糕專用塔塔粉S;CreamofTartar食品添加物產品登錄碼:TFAA20000036690食品業者登錄字號:B-200000026-00000...
【香草香粉 SP-22204】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000454527
添加物名稱:香草香粉SP-22204;VANILLAPOWDERSP-22204食品添加物產品登錄碼:TFAA30000454527食品業者登錄字號:Q-154804862-00...
【塔塔粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029535
添加物名稱:塔塔粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029535食品業者登錄字號:A-122353816-00000-8添加物分類:膨脹劑型態:粉狀...
【塔塔粉泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115867
添加物名稱:塔塔粉泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115867食品業者登錄字號:H-125068548-00000-3添加物分類:膨脹劑;;...
【塔塔粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000004684
添加物名稱:塔塔粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000004684食品業者登錄字號:V-117914438-00000-6添加物分類:膨脹劑型態:粉狀...
【泡打粉#01】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000003335
添加物名稱:泡打粉#01;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000003335食品業者登錄字號:F-115213918-00000-3添加物分類:膨脹劑型態:...
【乳化起泡劑SP】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136523
添加物名稱:乳化起泡劑SP;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136523食品業者登錄字號:F-186029603-00000-7添加物分類:品質改良...
【塔塔粉基劑 ATV011】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128243
添加物名稱:塔塔粉基劑ATV011;CREAMOFTAR食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128243食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物...
【ATV005 塔塔粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000044060
添加物名稱:ATV005塔塔粉;CreamofTartar食品添加物產品登錄碼:TFAA20000044060食品業者登錄字號:K-138814370-00000-2添加物...