丁酸異戊酯 | 食品添加物合法業者資訊網
丁酸異戊酯也稱為「正丁酸異戊酯」或「丁酸3-甲基丁酯」,常態下為無色至淡黃色透明液體,有強烈的洋梨、香蕉氣味。丁酸異戊酯的熔點為-73.2°C,沸點 ...,丁酸戊酯,或稱為正丁酸正戊酯(英語:Pentylbutyrate,pentylbutanoate,或amylbutyrate)是正丁酸與正戊醇在以硫酸為催化劑下酯化反應生成的酯,聞起來像 ...,別名,甲酸異戊酯甲酸(3-甲基丁)酯.識別...由甲酸與異戊醇在硫酸催化下進行酯化,再經中和、脫水和精餾而得。HCOOH+(CH3)2C...簡單羧酸酯·碳酸酯.,由丙酸與異戊醇在硫酸催化下酯化,再經中和、水洗、精餾而得。用途[編輯...
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