麻辣鍋香料配方 | 食品添加物合法業者資訊網
,2017年7月26日—謎底就在火鍋底料的炒制秘方。麻辣清油火鍋原料:生清油3500毫升大薑片30克蒜瓣60克大蔥節40克糍...快炒,麻辣火鍋,麻辣香料比例,麻辣,增加 ...,對於麻辣火鍋配方而言,辣度的平衡是十分重要的,所以像是香茅草、靈草這類用於調節辣度的香料,它們在用量上也是比較有講究的,一般可以控制在0.15-0.2% ...,1:香料部分:一般來說會當作麻辣火鍋的香料種類大約在五十種上下,不過並不會都將所有的香料配成一個配方!或許有!但至少老三並沒有見過這樣的配方,若有那 ...,2017年6月28日—麻辣鍋是重慶四川的名菜一般以花椒、...
正宗四川麻辣燙鍋底標準配方+秘制香料配方配方大揭秘 | 食品添加物合法業者資訊網
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正宗四川麻辣鍋底的做法超級配方高湯配方大揭密 | 食品添加物合法業者資訊網
【香糖】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000023732
添加物名稱:香糖;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000023732食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:白糖型態:粉狀(粉...
【肉類軟化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081623
添加物名稱:肉類軟化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081623食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:其他型態:粉...
【麻辣香料SFA-250225】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000718104
添加物名稱:麻辣香料SFA-250225;SPICEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000718104食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【麻辣香料-AM-916】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000662955
添加物名稱:麻辣香料-AM-916;SPICEFLAAM-916食品添加物產品登錄碼:TFAA30000662955食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添...
【素味鮮】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084985
添加物名稱:素味鮮;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084985食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:調味劑型態:結晶...
【雞味調味料】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000023282
添加物名稱:雞味調味料;FOOD HOMOGENISED PREPARATIONS POWDER食品添加物產品登錄碼:TFAB2...
【三杯香精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000451827
添加物名稱:三杯香精;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000451827食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:型態:液狀(液...
【肉精香料粉060N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743674
添加物名稱:肉精香料粉060N;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743674食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:烤肉型...
【芒果香料JR2905】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743696
添加物名稱:芒果香料JR2905;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743696食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:芒果型...
【麻辣香料 MF-151009】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000386116
添加物名稱:麻辣香料MF-151009;MALAFLAVORMF-151009食品添加物產品登錄碼:TFAA30000386116食品業者登錄字號:A-115490309-000...
【麻辣香料-C12496-10Y】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000643077
添加物名稱:麻辣香料-C12496-10Y;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000643077食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【花椒精油(水性)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743663
添加物名稱:花椒精油(水性);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743663食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:型態:液...
【火鍋湯底香料 RFO68015T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000711602
添加物名稱:火鍋湯底香料RFO68015T;HOTPOTSTOCKFLAVORRFO68015T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000711602食品業者登錄字號:D-15...
【液體肉精L1(全素)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743641
添加物名稱:液體肉精L1(全素);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743641食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:鹹豬...
【高鮮調味素A2N】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084716
添加物名稱:高鮮調味素A2N;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084716食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:調味劑型...