麵包 缺點 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年8月29日—麵包是不健康的食物答:麵包是世上多少人賴以維生的主食,「不健康」還得了?...我想他們是指「台灣市售」麵包添加物多吧──雖然不能一.,2020年11月16日—早晨吃烤土司配牛奶、中餐常以麵包果腹、點心吃塊貝果解嘴饞……現代人對香氣四溢又鬆軟Q彈的麵包難以抗拒;然而,市面上有數款頗受民眾歡迎的麵包, ...,2020年11月20日—酸種麵包是用天然酵母發酵製成,帶有果酸香氣,與使用乾酵母的麵包不同,製作時間也較長。天然發酵產品被認為有利腸道健康。全穀物酸種麵包可提供全穀物的 ...,,2020年5月26日—被稱為「隱藏在美食...
352.關於麵包的十大矛盾與迷思 | 食品添加物合法業者資訊網
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【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011414006
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL2-LACTYLATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011414006食品業者登錄字號:A-189629911-000...
【潤餅皮品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082411
添加物名稱:潤餅皮品質改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082411食品業者登錄字號:I-165256709-00000-6添加物分類:品質...
【麵包屑改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048896
添加物名稱:麵包屑改良劑;breadcrumbsimprover食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048896食品業者登錄字號:A-127566325-00000-4...
【延緩麵包老化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009994007
添加物名稱:延緩麵包老化酵素;NOVAMYL10000BG食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009994007食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添...
【品牌品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116790
添加物名稱:品牌品質改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116790食品業者登錄字號:J-180716148-00000-2添加物分類:膨脹劑...
【鮮奶油改良劑2005EX】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000023798
添加物名稱:鮮奶油改良劑2005EX;PREPARATIONHPC-2005EX食品添加物產品登錄碼:TFAB20000023798食品業者登錄字號:F-153683307-...
【麵質改良劑(A)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090779
添加物名稱:麵質改良劑(A);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090779食品業者登錄字號:F-115013427-00000-6添加物分類:品質改良...
【果膠酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063411
添加物名稱:果膠酶;Pectinase食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063411食品業者登錄字號:D-184879565-00000-3添加物分類:其他型...
【修飾澱粉 SS-R25】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133058
添加物名稱:修飾澱粉SS-R25;SS-R25食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133058食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添加物分類:...
【麵寶】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139054
添加物名稱:麵寶;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139054食品業者登錄字號:I-154969358-00000-5添加物分類:品質改良劑型態:液...
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添加物名稱:黑麥香精C-001;BLACKMALTFLAVORC-001食品添加物產品登錄碼:TFAA30000497737食品業者登錄字號:H-122868808-00000-...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001057008
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL-2-LACTYLATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001057008食品業者登錄字號:A-103341208-00...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008333002
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL2-LACTYLATE(ADMULSSL1078K)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008333002食品業者登錄字號:...
【麵Q寶 P8000】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118512
添加物名稱:麵Q寶P8000;DOUGHIMPROVERP8000食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118512食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加...
【麵團改良劑 B】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005620009
添加物名稱:麵團改良劑B;SOFICAL-BETA食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005620009食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添加物分...