順丁烯二酸結構 | 食品添加物合法業者資訊網
2013年7月1日—順丁烯二酸俗稱馬來酸,在結構上為一雙鍵兩端具有順式關係的兩個羧酸官能基(圖一),是一白色結晶,可溶於水,有著些微酸的氣息和不討喜的澀味,在 ...,2008年12月23日—順丁烯二酸(cis-butenedioicacid)化學式為C4H4O4,常被稱為馬來酸(Maleicacid或malenicacid),為常見的有機化合物,屬於二羧基酸(一種分子中帶兩個 ...,順丁烯二酸(maleicacid),又名馬來酸,化學式為HO2CCHCHCO2H,是一種二羧酸,即一個含有兩個羧酸官能基的有機化合物。順丁烯二酸和反丁烯二酸(延胡索酸)互為順反 ...,順丁烯二酸又稱馬來酸,是...
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順丁烯二酸化學澱粉 這就是所謂Q彈的代價?(上) | 食品添加物合法業者資訊網
順丁烯二酸(二) | 食品添加物合法業者資訊網
馬來酸 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:DL-胺基丙酸;DL-ALANINE食品添加物產品登錄碼:TFAB2C000811006食品業者登錄字號:H-112338577-00000-1添加物分...
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添加物名稱:琥珀酸二鈉;DISODIUMSUCCINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010361006食品業者登錄字號:A-120884177-00000-5添加...
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添加物名稱:反式,反式-2,4-十一烷二烯醛;trans,trans-2,4-Undecadienal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000246897食品業者登錄字...