霜 淇 淋 基底 | 食品添加物合法業者資訊網
在冰淇淋的配方裡,有幾項常見的成份,牛奶、糖、奶粉、脂肪、各種風味的食材與不可缺少的冰淇淋粉。當你的冰淇淋使用了什麼不同的材料,這個冰淇淋所呈現出的結構與味道, ...,冰淇淋原料.冰淇淋基底粉.冰淇淋醬料.糕餅甜點原料.糕餅甜點醬料.裝飾醬.鏡面醬.淋醬.霜淇淋粉.烘焙原料.,2017年4月10日—基底粉是快速製造霜淇淋的關鍵,裡面有鹿角菜膠、乳化劑、安定劑、香精(視需求口味不同而變化)等物質,能夠幫助霜淇淋固形。這種製作方式的優點是便宜、 ...,基底粉特性:1.基底粉是讓有霜淇淋機的客戶,隨著自己的喜好而添加...
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【冰淇淋牛奶香料 T1605241-C4】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726372
添加物名稱:冰淇淋牛奶香料T1605241-C4;IceCreamMilkFlavorT1605241-C4食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726372食品業者登錄字...
【茶凍安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075143
添加物名稱:茶凍安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075143食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:...
【榴槤香料Mb730】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000166044
添加物名稱:榴槤香料Mb730;DURIANFLAVOURMb730食品添加物產品登錄碼:TFAA30000166044食品業者登錄字號:B-128532106-00000-6...
【冰淇淋香料SFA-64712】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000597648
添加物名稱:冰淇淋香料SFA-64712;ICECREAMFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000597648食品業者登錄字號:N-116876554-00000...
【抹茶香料粉BAd200】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000231159
添加物名稱:抹茶香料粉BAd200;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000231159食品業者登錄字號:B-128532106-00000-6添加物分類:蛋糕...
【乳化安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000055398
添加物名稱:乳化安定劑;T95Powder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000055398食品業者登錄字號:D-127300607-00000-6添加物分類:粘...
【霜淇淋安定劑Y1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000052889
添加物名稱:霜淇淋安定劑Y1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000052889食品業者登錄字號:A-180686329-00000-0添加物分類:粘稠劑...
【優醱乳化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098182
添加物名稱:優醱乳化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098182食品業者登錄字號:E-186063572-00000-9添加物分類:乳化劑型態:...
【冰淇淋香料 SCS-0020】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000556418
添加物名稱:冰淇淋香料SCS-0020;CreamSodaSCS-0020食品添加物產品登錄碼:TFAA30000556418食品業者登錄字號:A-155800245-0000...
【布丁安定劑 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000026598
添加物名稱:布丁安定劑A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000026598食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分類:粘稠劑型態...
【咖啡香料GDS1601】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000209414
添加物名稱:咖啡香料GDS1601;EVODRYTMCOFFEECREAMYBUTTERYFLAVORGDS1601食品添加物產品登錄碼:TFAB30000209414食品業者登錄...
【TM-553水晶Q寶】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040314
添加物名稱:TM-553水晶Q寶;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040314食品業者登錄字號:B-128532106-00000-6添加物分類:粘稠劑型...
【抹茶香料粉BAd-200N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000231137
添加物名稱:抹茶香料粉BAd-200N;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000231137食品業者登錄字號:B-128532106-00000-6添加物分類:蛋...
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添加物名稱:沖泡式果凍粉IFCN;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107914食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:粘稠...
【愛玉膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000053419
添加物名稱:愛玉膠;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000053419食品業者登錄字號:F-116994145-00000-2添加物分類:粘稠劑型態:粉狀...