金門高粱液態發酵 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年11月26日—更正:只有三節配售酒、金門大高酒與早期的黃金龍高粱酒有使用半液態發酵酒),小麥也僅只作為麴餅使用。PS.關於小麥酒 ...,2014年6月5日—高粱酒的釀造一般可分固態發酵及液態發酵兩大類,而固態發酵的成本高、時間長、工序繁瑣、工藝技術高且出酒率低。所耗的人力成本及耗能都 ...,2019年11月13日—中式白酒的傳統製酒工藝作法,可以區分為「純糧固態發酵」、「液態發酵」、「固液勾兌」以及利用食用酒精與香料所混合出來的「合成酒」,而 ...,2017年3月10日—為了讓其他軍人也能享受金門高粱酒的美味,酒廠衍生了今天...
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請教高粱酒專家(第3頁) | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:高粱酒香料TK-V050;KAOLIANGWINEFLAVORTK-V050食品添加物產品登錄碼:TFAA30000686445食品業者登錄字號:N-1545170...
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