醬油成分標示 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年4月19日—2016年7月19日食藥署公告草案規定醬油品名標示:1.釀造醬油:應以植物性蛋白質為原料(包含大豆、脫脂大豆、黑豆或添加小麥、米等穀類)並 ...,,三、以酸或酵素水解含植物性蛋白質原料所得之胺基酸液,經添加醬油醪、生醬油等再經發酵及熟成所製成者,應於包裝明顯處標示其製程「速成」字樣。四、以酸或酵素水解含 ...,A1:本規定所稱醬油係指以大豆、脫脂大豆、黑豆及(或)穀類等含植物性蛋白質.之原料,以本規定所列的加工方式,可添加食鹽、糖類、酒精、調味料等原.料或食品添加物製成之 ...,該如何標示?A10:以「包裝...
了解醬油加工製造方式選購分辨看成分標示 | 食品添加物合法業者資訊網
包裝醬油應清楚標示製程 | 食品添加物合法業者資訊網
包裝醬油製程標示之規定 | 食品添加物合法業者資訊網
包裝醬油製程標示之規定問答集 | 食品添加物合法業者資訊網
包裝醬油製程標示之規定,包裝醬油標示之常見問題 | 食品添加物合法業者資訊網
衛生福利部公告:預告「包裝醬油標示規定」草案 | 食品添加物合法業者資訊網
部分市售醬油有標示不符規定,及有3 | 食品添加物合法業者資訊網
醬油怎麼做的? 食藥署:需標示速成、水解、釀造... | 食品添加物合法業者資訊網
【焦糖香料-65814-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000681855
添加物名稱:焦糖香料-65814-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000681855食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010327008
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)(138)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010327008食品業者登錄字號:A-...
【焦糖香料 IL78211】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162681
添加物名稱:焦糖香料IL78211;CARAMELFLAVORIL78211食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162681食品業者登錄字號:A-154165703-0000...
【醬油香料 SDF 1828】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000126052
添加物名稱:醬油香料SDF1828;SHOYUFLAVOREASDF1828食品添加物產品登錄碼:TFAB30000126052食品業者登錄字號:A-103319108-0000...
【焦糖香料 8117AV】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000123464
添加物名稱:焦糖香料8117AV;CARAMELFLAVOUR8117AV食品添加物產品登錄碼:TFAB30000123464食品業者登錄字號:A-112509662-00000...
【醬油香料-54822/5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618451
添加物名稱:醬油香料-54822/5X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618451食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【焦糖香料 TL50216】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000686311
添加物名稱:焦糖香料TL50216;CARAMELFLAVORTL50216食品添加物產品登錄碼:TFAA30000686311食品業者登錄字號:D-153493778-0000...
【焦糖香料 C-18111】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000672035
添加物名稱:焦糖香料C-18111;CARAMELFLAVORC-18111食品添加物產品登錄碼:TFAA30000672035食品業者登錄字號:A-180266537-0000...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010306005
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)(RTL4)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010306005食品業者登錄字號:A...
【焦糖香料-65812】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000675476
添加物名稱:焦糖香料-65812;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000675476食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010311001
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)(DSL4)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010311001食品業者登錄字號:A...
【甘味醬油香精 FW81937(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459274
添加物名稱:甘味醬油香精FW81937(B);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459274食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010546001
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)(CARAMELCOLORCDL-002)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010546001食...
【綠茶香料 TK-0729H】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000442131
添加物名稱:綠茶香料TK-0729H;GREENTEAFL.TK-0729H食品添加物產品登錄碼:TFAA30000442131食品業者登錄字號:A-153326879-0000...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002252006
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(AMMONIACARAMEL)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002252006食品業者登錄字號:H-197194256-00...