轉酯化反應(Transesterification) | 食品添加物合法業者資訊網
其中,游離脂肪酸(FreeFattyAcid;FFA)在鹼性催化轉酯過程中,會與鹼性催化劑發生皂化反應,產生脂肪酸鹽(Fattyacidsalts),即所謂之皂(Soap),如圖5-3-7所示, ...
其中,游離脂肪酸(Free Fatty Acid;FFA)在鹼性催化轉酯過程中,會與鹼性催化劑發生皂化反應,產生脂肪酸鹽(Fatty acid salts),即所謂之皂(Soap),如圖5-3-7所示, ...轉酯化反應(Transesterification) | 食品添加物合法業者資訊網
酯化反應 | 食品添加物合法業者資訊網
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【肉精香料 0200】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000577602
添加物名稱:肉精香料0200;MEATFLAVOR0200食品添加物產品登錄碼:TFAA30000577602食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添加物...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011144006
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL-2-LACTYLATE(SSL)(EKOLITESL70S)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011144006食品業者登錄...
【酮類08275633(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203856
添加物名稱:酮類08275633(香料);Ketones08275633(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203856食品業者登錄字號:D-1127576...
【草莓香料 7477】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000465888
添加物名稱:草莓香料7477;STRAWBERRYFLAVOR7477食品添加物產品登錄碼:TFAA30000465888食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1...
【冰淇淋安定劑 YAC-202】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108993
添加物名稱:冰淇淋安定劑YAC-202;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108993食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添加物分類:粘...
【醇類香基 WT/2562-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000477678
添加物名稱:醇類香基WT/2562-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000477678食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【龍眼香料 YSH-71201】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000432411
添加物名稱:龍眼香料YSH-71201;LONGANFLAVORYSH-71201食品添加物產品登錄碼:TFAA30000432411食品業者登錄字號:Q-154804862-0...
【西瓜香料 YK-693071】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000577950
添加物名稱:西瓜香料YK-693071;WATERMELONFLAVORYK-693071食品添加物產品登錄碼:TFAA30000577950食品業者登錄字號:Q-1548048...
【紹興酒香料 FK-3905】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000674251
添加物名稱:紹興酒香料FK-3905;SHSOHSINGWINEFLAVORFK-3905食品添加物產品登錄碼:TFAA30000674251食品業者登錄字號:Q-154804...
【丁酸丙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000212755
添加物名稱:丁酸丙酯;PropylButyrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000212755食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類...
【鹼水】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056266
添加物名稱:鹼水;sodiumcarbonate食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056266食品業者登錄字號:A-180287527-00000-7添加物分類:品...
【巧克力精粉 N-03305】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000427729
添加物名稱:巧克力精粉N-03305;CHOCOLATEFLAVORPOWDERN-03305食品添加物產品登錄碼:TFAA30000427729食品業者登錄字號:Q-1548...
【咖啡香料 YK-691366】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000623514
添加物名稱:咖啡香料YK-691366;COFFEEFLAVORYK-691366食品添加物產品登錄碼:TFAA30000623514食品業者登錄字號:Q-154804862-0...
【牛油香精-C83614】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000539891
添加物名稱:牛油香精-C83614;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000539891食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【苯乙醛F】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000216377
添加物名稱:苯乙醛F;PhenylAceticAldehydeF食品添加物產品登錄碼:TFAB30000216377食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加...