辣椒素 | 食品添加物合法業者資訊網
辣椒素（英語：Capsaicin）又名辣素，辣椒鹼，即反式-8-甲基-N-香草基-6-壬烯醯胺，分子結構式為(CH3)2CHCH=CH(CH2)4CONHCH2C6H3-4-(OH)-3-(OCH3，是辣椒屬植物紅辣椒 ...,跟辣椒素一樣亦有刺激性。辣椒中的辣椒素類物質中，二氫辣椒素占約22%的比例。二氫辣椒素的辣味類似辣椒素，但稍有不同（史高維爾指標：15000000）。純的二氫辣椒素 ...,2021年10月15日—辣椒（唐辛子）作為辛辣的香料被廣泛用於食物中，尤其是在熱帶國家。而其中辣椒素類物質（capsaicinoid）是辣椒中的一群生物鹼化合物，是辛辣味道的主要 ...,你想找的網路人氣...
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【PME 食用色粉 辣椒紅】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000029075
添加物名稱:PME食用色粉辣椒紅;ChilliRed食品添加物產品登錄碼:TFAB20000029075食品業者登錄字號:A-153026710-00000-2添加物...
【墨西哥辣椒香料 VQ-517-623-9】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000241601
添加物名稱:墨西哥辣椒香料VQ-517-623-9;JALAPENOPEPPERFLAVOURVQ-517-623-9食品添加物產品登錄碼:TFAB30000241601食品業者...
【強力乙基香草精SF-34551.】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000510047
添加物名稱:強力乙基香草精SF-34551.;ETHYLVANILLAESSENCEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000510047食品業者登錄字號:N-...
【辣椒粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000261715
添加物名稱:辣椒粉;CapsicumExtractBeadlets食品添加物產品登錄碼:TFAB30000261715食品業者登錄字號:F-112871987-00000-6添...
【160萬辣度辣椒素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000006541
添加物名稱:160萬辣度辣椒素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000006541食品業者登錄字號:I-125027218-00000-3添加物分類:香料;;...
【辣椒香精 FW82723(O)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000742842
添加物名稱:辣椒香精FW82723(O);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000742842食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【地瓜香料粉 110154007】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000645103
添加物名稱:地瓜香料粉110154007;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000645103食品業者登錄字號:B-153039399-00000-0添加物分類:型...
【牛肉香料粉 PDR.2748B(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000312395
添加物名稱:牛肉香料粉PDR.2748B(停用);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000312395食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物...
【辣雞香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000660953
添加物名稱:辣雞香料;SpicyChickenFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000660953食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加...
【辣椒香料 CH-02】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000586141
添加物名稱:辣椒香料CH-02;CHILIFLA.CH-02食品添加物產品登錄碼:TFAA30000586141食品業者登錄字號:E-153880757-00000-5添加...
【12-1902H墨西哥調味料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100546
添加物名稱:12-1902H墨西哥調味料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100546食品業者登錄字號:E-124682862-00000-0添加物分類:...
【地瓜香料粉 FBSP252457】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000551042
添加物名稱:地瓜香料粉FBSP252457;SweetpotatoFlavorPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA30000551042食品業者登錄字號:B-142668...
【花生香料粉 PNC005】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000693421
添加物名稱:花生香料粉PNC005;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000693421食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態:...
【地瓜香料粉110154007.】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000378353
添加物名稱:地瓜香料粉110154007.;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000378353食品業者登錄字號:B-153039399-00000-0添加物分類:...
【辣味香料1100507161】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000228662
添加物名稱:辣味香料1100507161;Flavour,TypeHot,1100507161食品添加物產品登錄碼:TFAB30000228662食品業者登錄字號:A-18638...