起司外面的蠟 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年11月13日—在起司的外層包覆蠟質(稱為封蠟),能幫助起司維持品質的安定,除了避免表面受到微生物污染、黴菌生長,同時也能讓起司保持水分,進而讓起 ...,乳酪的外皮是乳酪製作過程中形成的天然外殼。外皮的主要功能在於保護乳酪團,讓乳酪能夠繼續熟成以及發展,並豐富乳酪的風味。雖然這類天然的外皮可以 ...,當然也有不能食用的外皮,譬如說,荷蘭代表起司Gouda,外皮通常是紅色或是黃色的一層蠟,看起來光滑亮麗,如果是擺在party的起司拼盤內,肯定是吸引人目光的~~不過吃 ...,2018年1月3日—豪達起司的外觀為扁平輪狀,外層是黃...
起司外層的蠟可以食用嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
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【康門貝爾起司香料CCA-161232】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000199456
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【康門貝爾起司香料 CCA-412812】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000279848
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【燻木香料S-250077】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000527135
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【超燻100】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000050148
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