調味劑食品添加物 | 食品添加物合法業者資訊網

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食品添加物使用範圍及限量暨規格標準 | 食品添加物合法業者資訊網

九）類著色劑」、「第（十一）類調味劑」、「第（十三）類結著劑」、第 3 條條文之附表二「第（三）類抗氧化劑」、「第（四）類漂白劑」「第（七）類品質 ... Read More

食品添加物使用範圍及限量暨規格標準沿革 | 食品添加物合法業者資訊網

食品添加物使用範圍及限量暨規格標準§3 | 食品添加物合法業者資訊網

日常生活中常見的食品添加物(食品安全資訊網 | 食品添加物合法業者資訊網

在家烹調（煮）食物時，為讓菜餚更鮮味，常會加入味精（即L-麩酸鈉的通用名稱）調味，它在食品添加物分類上屬於調味劑，市面上常見的其它調味劑類食品添加 ... Read More

6大超加工食品美味祕密成分大公開 | 食品添加物合法業者資訊網

2019年10月1日 — 常見的添加物3類、9種. ①調味劑：L-麩酸鈉、檸檬酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二 ... Read More

調味劑 | 食品添加物合法業者資訊網

常見調味劑簡介. 乳酸. 咖啡因. 醋酸. 檸檬酸. 展開. 機關業務. 健康管理 · 疾病管制 · 醫事管理 · 食品藥物管理 · 衛生企劃 · 高齡及長期照顧科 · 心理衛生 · 檢驗 · 衛生 ... Read More

食品添加物調味劑 | 食品添加物合法業者資訊網

調味劑 · 葡萄糖酸-δ-內酯. 白色結晶或白色結晶性粉末，呈味鮮甜後酸，易溶於水。 · DL-胺基丙酸. 白色無臭結晶性粉末，有鮮味，略帶甜味。 · 胺基乙酸 · DL-蘋果酸. Read More

現行食品添加物管理說明 | 食品添加物合法業者資訊網

漂白劑. ○保色劑. ○膨脹劑. ○品質改良劑、釀造用. 及食品製造用劑. ○營養添加劑. ○著色劑. ○香料. ○調味劑. ○黏稠劑. ○結著劑. ○食品工業用化學藥品. ○溶劑. Read More

認識食品添加物 | 食品添加物合法業者資訊網

依據食品衛生管理法第3條，「食品添加物」係指食品之製造、加工、調配、 ... 調味劑：. ○ 甜味劑：如：葡萄糖、果糖、麥芽糖. ○ 人工甜味劑〈人工甘味劑〉：阿 ... Read More

食品添加物類別及中文品名（英文品名） | 食品添加物合法業者資訊網

食品添加物類別及中文品名（英文品名）. 類別. 編號 ... 及食品製造用劑. 79 氯化 ... 調味劑. 623 檸檬酸鈉. Sodium Citrate. 調味劑. 624 琥珀酸. Succinic Acid. 調味劑. Read More

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