誤 食 工業用小蘇打粉 | 食品添加物合法業者資訊網

網路流傳訊息指出，有些餐廳會利用小蘇打粉來醃肉，讓肉質更軟嫩，但卻可能危害人體健康，對此，食藥署闢謠專區澄清，小蘇打粉有分「食品用」或「工業用」，使用時分辨清楚 ...,2020年4月3日—蘇打吃多了有可能會造成堿中毒，因為稀鹽酸的原因，可能會產生呼酸堿中毒和鈉很多儲留，(造成低鉀血癥)，對心腎功能不全的病人不好。非常是長期性的 ...,2021年1月7日—可以用小蘇打啊，蘇打起了讓油條蓬鬆，脆一點的效果。適當放點食用蘇打進去是對人體沒有危害的。所以不用太擔心哦。,2018年8月29日—雖然小蘇打粉有分成工業用、食品用，但其...