蓬萊米粉替代 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年12月29日—日本上新粉：日式糰子或是日式和菓子.在來米粉：做蘿蔔糕、碗糕、米苔目、米粉、粄條、肉圓與發粿.蓬萊米粉：做米果、發粿、韓國年糕與替代麵粉做 ...,蓬萊米粉替代，大家都在找解答。2020年5月4日—在來米粉也叫做再來米粉，或稱粘米粉，在中式料理常出現，像是蘿蔔糕、碗粿這種小吃，都可以用在來米粉製作， ...,可否用來取代《美味糕點新主張》書中的蓬萊米粉？我的答案是，可以，.但是，每一種米的種類不同....在來米只是一種 ...,永源米穀粉出品的「蓬萊米粉」，100%選用台灣國產好米，採濕磨、氣流式粉碎技術製作...