花青素酸鹼指示劑 | 食品添加物合法業者資訊網
2010年2月3日—植物色素除了油溶性的葉綠素(chlorophyll)、類葉紅素(carotenoid)外，花、葉、莖、果實或可找到水溶性的花青素(anthocyanin)、黃色素(flavonoid)。花青素 ...,最後取自製的天然酸鹼指示劑滴入試管中和不同酸鹼值的溶液加以混合，發現在不同pH值...花青素本身相當不穩定，易受氧化、抗壞血酸、pH值、溫度之影響而變色。,2018年10月19日—我們在觀察花除陽光、等溫度等外界因素外，在決定花朵顏色的內因是花細胞液里含有的花青素。花青素是一種水溶性色素，可以隨著細胞液的酸鹼性改變顏色。花 ...,2020年10月29日—馬鞍山靈...
自製酸鹼指示劑 | 食品添加物合法業者資訊網
【2020 全國科學探究競賽 | 食品添加物合法業者資訊網
試劑丨「酸鹼指示劑」的原理是什麼？ | 食品添加物合法業者資訊網
神奇小實驗紫椰菜「整色整水」 花青素測酸鹼 | 食品添加物合法業者資訊網
植物花青素的萃取與變色實驗 | 食品添加物合法業者資訊網
蔬果變色－天然酸鹼指示劑作者 | 食品添加物合法業者資訊網
花青素與酸鹼指示劑概念引導 | 食品添加物合法業者資訊網
中華民國第59 屆中小學科學展覽會作品說明書 | 食品添加物合法業者資訊網
【亮藍裝飾砂糖粒】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033665
添加物名稱:亮藍裝飾砂糖粒;SandingSugarSOFTBLUE食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033665食品業者登錄字號:O-142770992-00000...
【葡萄色素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000046983
添加物名稱:葡萄色素;GRAPECOLOR食品添加物產品登錄碼:TFAA20000046983食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:著...
【最高鹼水】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038963
添加物名稱:最高鹼水;Foodadditivepreparationfornoodle食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038963食品業者登錄字號:E-112120450...
【葡萄色素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078977
添加物名稱:葡萄色素;GRAPECOLOR食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078977食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:著...
【FCL148A097 Cranberry Flavor & Color】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000532029
添加物名稱:FCL148A097CranberryFlavor&Color;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000532029食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0...
【葡萄色素】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000947006
添加物名稱:葡萄色素;GRAPECOLOR食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000947006食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:著...
【酸味劑A I-1112】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000031178
添加物名稱:酸味劑AI-1112;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000031178食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:調味劑型...
【葡萄色素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071464
添加物名稱:葡萄色素;GRAPECOLOR食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071464食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:香...
【紫甘藍色素YMF】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040641
添加物名稱:紫甘藍色素YMF;SANREDYMF食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040641食品業者登錄字號:A-189393226-00000-0添加物分類...