花生四烯酸發炎 | 食品添加物合法業者資訊網

2019年1月30日—EPA和DHA多存在於深海魚的魚油，相較之下，花生四烯酸則多存在於肉類（紅肉及白肉）、蛋或植物等陸地食材中所萃取的油裡。所謂脂肪酸，是讓「脂類＝油」的 ...,結語體內前列腺素之合成部分是以食入的必需脂肪酸為原料，生化研究亦發現大部分PGE1(抗發炎反應)之合成依賴亞麻油酸，而PGE2(促進炎症反應)則是由花生四烯酸合成，且PGE1似 ...,現代人外食機會多，經常攝取精製過後的油脂（例如：大豆油、玉米油、葵花籽油），使得飲食中Omega-6脂肪酸的比例偏高，Omega-6在體內代謝會產生花生四烯酸，進而產生促 ...,花生四...