自己炸豬排 | 食品添加物合法業者資訊網

,,2021年4月26日—日式炸豬排做法·將里肌肉斷筋，避免炸的時候豬排捲起。·用醃料醃豬排30分鐘。·里肌肉過三關，分別沾取麵粉、蛋液、麵包粉。·里肌肉過三關後，可以先 ...,除了親子餐廳之外，其他餐廳都是減少出門的次數.所以乾脆都自己在家做好了.日式炸豬排看起來很厲害，但是它完全是個傻人料理，就是沾沾抹抹就可以了！,2021年10月20日—劃斷里肌肉帶筋的部分，避免肉片在油炸時捲縮。豬排蓋上保鮮膜，用刀子或肉槌拍打，用意在於鬆散豬排的組織纖維，炸 ...,2016年6月9日—簡單的醬油丶糖丶蒜就可以將里肌肉變身好的炸豬排。依自己...