怎麼做出外酥內嫩的口感?3個炸豬排訣竅非學不可 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年10月20日—劃斷里肌肉帶筋的部分,避免肉片在油炸時捲縮。豬排蓋上保鮮膜,用刀子或肉槌拍打,用意在於鬆散豬排的組織纖維,炸 ...
2021年10月20日 — 劃斷里肌肉帶筋的部分,避免肉片在油炸時捲縮。 豬排蓋上保鮮膜,用刀子或肉槌拍打,用意在於鬆散豬排的組織纖維,炸 ...【自煮生活】最正宗日式炸豬排,一次收錄好吃五大關鍵 作法 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:豬排醬;Brownsauce食品添加物產品登錄碼:TFAB30000173807食品業者登錄字號:A-122368753-00000-4添加物分類:型態:...
【排骨醃料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107307
添加物名稱:排骨醃料粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107307食品業者登錄字號:E-170419324-00000-2添加物分類:調味劑型態:...
【黑糖香料 815128 TB】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000739871
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【炸肉粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122898
添加物名稱:炸肉粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122898食品業者登錄字號:D-178683445-00000-6添加物分類:調味劑型態:粉狀...
【炸酥粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122731
添加物名稱:炸酥粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122731食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:粘稠劑型態:粉狀...
【排骨酥粉.】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066378
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【炸酥粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131382
添加物名稱:炸酥粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131382食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:粘稠劑型態:微細...
【炸排骨香料 JS-5806185】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000727856
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添加物名稱:麵包酵素BK1600;WeizymeBK1600食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105271食品業者登錄字號:A-170447095-00000-4添加...
【炸肉粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131641
添加物名稱:炸肉粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131641食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:調味劑型態:粉狀...
【炸肉粉.】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066851
添加物名稱:炸肉粉.;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066851食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:調味劑型態:粉...
【綜合排骨酥料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102436
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【排骨酥粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000025654
添加物名稱:排骨酥粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000025654食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:結著劑型態:粉...
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添加物名稱:油炸香酥粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068190食品業者登錄字號:F-122607585-00000-8添加物分類:膨脹劑型態:...
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添加物名稱:裹漿粉KK;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000002884食品業者登錄字號:F-101406366-00000-9添加物分類:調味劑型態:粉...