脆梅做法carol | 食品添加物合法業者資訊網

2011年3月28日—脆梅·1.新鮮青梅洗乾淨,瀝乾水份·2.用牙籤將蒂頭去除·3.灑上少許鹽,用雙手用力搓揉至青梅表面產生濕潤的感覺(至少要7-8分鐘)·4.青梅如果份量大可以分 ...,2011年3月28日—做脆梅一定要選擇比較生的梅子,清明節前後的青梅品質最好,想做的要把握時間....家中若人口少,請將所有材料減半製作.其他醃梅做法請參考:綠茶梅 ...,那時心想今年一定要醃些脆梅起來顏色深綠的青梅.成熟度低.最適合做脆梅了....將做法和配方補上:青梅1公斤糖1公斤粗鹽100g想吃多少.做多少,脆梅-解膩最佳小點詳細食譜及做法請參考以下聯結:https://car...