纖維素分解酶 | 食品添加物合法業者資訊網
2014年6月26日—纖維素分解酵素為作用於纖維素之酵素總稱,主要分成三大類:內切型纖維素分解酵素(endo-β-1,4-glucanase)、外切型纖維素分解酵素(exo-β-1,4- ...,2010年11月1日—纖維酶(cellulase)指具有水解纖維素醣單元間鍵結(beta-1,4-D-glycosidiclinkages)能力的一群酵素,纖維酶這一類的酵素主要是由真菌、細菌 ...,纖維素酶是降解纖維素β-1,4葡萄糖苷鍵的一類酶的總稱,因此一般為複合的酶系。纖維素酶一般可以分為三類:C1酶、CX酶和β-葡萄糖苷酶。三種酶同時作用時才能 ...,2020年8月8日—纖維素酶是一種復合酶,一般認為...
破壞纖維素的剪刀手 纖維素分解酵素(Cellulase) | 食品添加物合法業者資訊網
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纖維素酶的水解機制和作用條件 | 食品添加物合法業者資訊網
【混合澱粉12號】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078731
添加物名稱:混合澱粉12號;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078731食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:粘稠劑型...
【纖維酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051238
添加物名稱:纖維酵素;CELLUCLAST1.5L食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051238食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加物分類...
【複合纖維酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009691
添加物名稱:複合纖維酵素;ViscozymeL食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009691食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加物分類...
【特殊澱粉C】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110097
添加物名稱:特殊澱粉C;ModifiedStarchC食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110097食品業者登錄字號:F-153685001-00000-1添加物分...
【混合澱粉4號】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078629
添加物名稱:混合澱粉4號;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078629食品業者登錄字號:H-124854843-00000-3添加物分類:粘稠劑型態...
【酵素製劑(纖維素酶)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059562
添加物名稱:酵素製劑(纖維素酶);ENZYMEPRODUCT(FoodPro®CBL)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059562食品業者登錄字號:A-18028...
【混合澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116778
添加物名稱:混合澱粉;Starchmixture食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116778食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:...
【纖維酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C010008005
添加物名稱:纖維酵素;CELLUCLAST1.5L食品添加物產品登錄碼:TFAB2C010008005食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加物分類...
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添加物名稱:木聚醣水解酵素;Shearzyme500L食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046108食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加...
【纖維素分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000057830
添加物名稱:纖維素分解酵素;CELLUCLASTBG食品添加物產品登錄碼:TFAB20000057830食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加物...
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添加物名稱:清酒四段用酵素TGB;EnzymeTGB食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062364食品業者登錄字號:A-159863903-00000-1添加物...
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添加物名稱:纖維素;METIL食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055940食品業者登錄字號:H-150717649-00000-4添加物分類:品質改良劑...